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              松原商用蒸爐批發常用指南,鑫興奧廚具

              發布時間:2020-12-19 15:41  

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              視頻作者:山東省博興縣鑫興奧廚房設備廠











              南瓜花饅頭做法

              饅頭都蒸出花來,饞死人的做法,太神了!

              南瓜花卷

              食材:面粉400克 南瓜100克 酵母(干)4克 白糖70克 水適量

              做法:

              1.提前把南瓜肉蒸熟,放涼,面粉、白糖和南瓜肉混合,加少許水,揉成光滑的面團,包上保鮮膜放在溫暖處發酵。

              2.另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面團,包上保鮮膜放在溫暖處發酵。

              3.取出發酵好的面團,排氣,排氣后,搟面團,重復搟5次以上。

              4.先把白色面皮搟好鋪在下面,刷點清水,然后把搟好的南瓜面皮鋪在上面。

              5.從尾端慢慢卷起,把卷起的面團,切大小一樣的的。

              6.鋪上油紙,把切好的饅頭放在蒸鍋里,餳30分鐘,涼水上鍋,慢火煮開水,然后轉大火蒸15分鐘即可。



              紅糖饅頭做法

              紅糖饅頭

              食材:面粉280克 水150克 酵母粉3克 紅糖60克

              1.將所有材料混合,揉成光滑面團,用濕布覆蓋,松弛15分鐘。

              2.將面團搟成長方形。

              3.翻面,卷成圓柱形。

              4.切成小塊,放在蒸盤上,發酵40分鐘。

              5.蒸鍋燒開水放進饅頭,大火蒸10分鐘,蒸好后5分鐘才打開蓋子。


              教你如何煮出一鍋香甜美味的小米粥

              教你如何煮出一鍋香甜美味的小米粥:

              1.在鍋中放入足量的水,冷水燒開后即可放入適量的小米,要注意隨時攪一下鍋,防止糊底。

              2.煮開后,改大火為小火慢慢熬煮,盡量少揭鍋蓋。

              3.等待熬至30分鐘以上。

              4.待米粒已經煮爛并且粥液黏稠時即可關火盛出享用。

              營養貼士:

              多服用小米煮粥,有益丹田、補虛損、開腸胃等功效。


              商用蒸爐批發應用行業

              商用蒸爐批發應用行業

                    1、餐飲(茶餐廳、西餐廳、中餐廳、飯店、蒸包鋪、小吃店、早餐店、休閑速食等等)

                2、單位食堂(政府食堂、公司食堂、學校食堂、大型展會、賓館、酒店等)

                3、食品加工(蒸包子、蒸饅頭、蒸海鮮、點心、面條、蒸排骨、蒸米飯、蒸菜、蒸火腿、蒸香腸、蒸腸粉等)

                4、咖啡店、蛋糕房、面包房等

                5、游輪、火車等商用廚房