順德區(qū)春節(jié)綠茶批發(fā)廠家品牌企業(yè)「多圖」

綠茶制作工藝——?烘青

綠茶制作工藝——烘青

在干燥籠中干燥。焙炒綠茶經(jīng)過(guò)再加工和精制后，大部分用作熏蒸花茶的茶坯，香氣一般不如炒綠茶高，少數(shù)名優(yōu)焙炒綠茶品質(zhì)優(yōu)良。按其形狀也可分為條茶、尖茶、片茶、針茶等。條狀烤青，產(chǎn)于我國(guó)各大產(chǎn)茶區(qū)；尖形和片狀茶葉主要產(chǎn)于安徽、浙江等省市。其中，特色烘焙綠茶主要有馬邊云霧茶、黃山毛峰、太平猴魁、亭溪藍(lán)翔、六安瓜片、敬亭青雪、天山綠茶、古竹紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、周霞碧峰、南諾白浩等。如黃山毛峰:產(chǎn)于安徽省歙縣黃山。外觀嫩而微卷，芽肥而均勻，前端鋒利，類似“麻雀舌”。色澤金黃油潤(rùn)，俗稱象x牙色，香氣鮮長(zhǎng)，湯色杏黃清亮，滋味醇厚鮮甜，葉底葉厚而亮。

?紅茶有哪些標(biāo)準(zhǔn)分類？

深圳紅茶廠家-荔花村

荔花村擁有茶園2000多畝，主營(yíng)英德紅茶、英紅九號(hào)。在廣東省英德市英紅鎮(zhèn)擁有可扦插繁育1600萬(wàn)株英紅九號(hào)茶苗的100畝育苗基地及建有生產(chǎn)加工工廠。

紅茶有哪些標(biāo)準(zhǔn)分類？

紅茶根據(jù)茶葉在茶樹上的位置和成品茶的形狀分為不同的規(guī)格:

●白毫(簡(jiǎn)稱p):白毫。

●斷發(fā)(簡(jiǎn)稱BP):剪碎或不完整的白發(fā)。

●香茶(簡(jiǎn)稱F):指比碎白毛小的薄片。

低種小種(簡(jiǎn)稱Souchong):種小種茶。

●茶粉(簡(jiǎn)稱塵):茶粉或抹茶。

●剁-撕-卷紅茶(簡(jiǎn)稱CTC)

如何通過(guò)手抓判斷紅茶是否好壞

如何通過(guò)手抓判斷紅茶是否好壞

用手感受一下紅茶串的重量、松緊和粗細(xì)。好的紅茶的條索比較緊實(shí)，堅(jiān)實(shí)度重的較好，輸送粗、漂浮輕的較差。手摸茶的主要目的是了解紅茶的干燥程度。挑一個(gè)手邊的茶吧。干茶通常有刺痛感，容易碎。用手指摩擦得到粉末。如果是潮茶，就沒有這個(gè)特點(diǎn)了。但是，觸摸茶葉時(shí)，不要抓得太多，以免手里的汗水滲入茶葉，導(dǎo)致茶葉受潮。

紅茶存儲(chǔ)方式介紹?

紅茶存儲(chǔ)方式介紹

1、陶瓷壇的存放方法:選擇干燥密閉、無(wú)異味的陶瓷壇，將茶葉用牛皮紙包好，放在壇的四周，中間嵌一個(gè)石灰袋，上面放一個(gè)茶包。填壇后，用棉布袋蓋緊。石灰應(yīng)每1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性來(lái)保持茶葉的水分，效果很好，可以長(zhǎng)期保持茶葉的質(zhì)量，尤其是對(duì)龍井旗槍大方等一些名貴茶葉。

2、包裝袋存放方法:先將茶葉用干凈無(wú)味的白紙包好，再用一張牛皮紙包好，然后放入沒有氣孔的塑料食品袋中，輕輕擠壓，擠出袋內(nèi)空氣，然后用軟繩綁住袋口，取一個(gè)塑料食品袋，放在一個(gè)袋的外面，輕輕擠壓，擠出袋內(nèi)空氣，再用繩子綁住袋口；然后放在干燥無(wú)味不透氣的鐵桶里。