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發布時間:2020-12-01 10:31  






設備特點:采用背面集中排廢氣,全自動炒料機規格,作業舒適安全,攪拌頭在鍋內自轉和公轉,能增強獨特炒制時間,煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱,適用于炒制(或烘培)蔬菜、魚肉、調味品、藥材等,常用于餐飲,烘培,食品加工等行業。
產品規格:100L/200L/300L/400L/500L/600/700/800/900L/1000L.對于夾層鍋的型號以水舉例100L就可以放100公斤水.各種物料由于比重不同所以容量也不相同。這是一個盛滿的容量。所以要是需要炒制150公斤物料,就需要選擇一臺200L的夾層鍋,以此類推。全自動炒料機,全自動炒料機,全自動炒料機型號


產品介紹:
1、材質:全不銹鋼結構,整體封閉無死角;鍋體采用加厚不銹鋼板模壓成型;
2、燃燒器:獨特的節能燃燒器燃燒充分、熱;
3、耐熱保溫裝置:內裝耐熱保溫裝置,使用更節能熱效率可達70以上;
4、鍋體可傾:鍋體采用蝸輪桿裝置95度旋轉,方便可傾,便于食品投入取出,清洗十分方便;
5、可任意調節攪拌速度:可提升全不銹鋼行星旋轉機械手炒制、加無極調速動力傳送系統、使物料炒制更均勻、刮鍋底無死角;
6、連續作業:加工量大、可以連續作業,節省人力和降低勞動強度;機械手攪拌葉片拆洗容易,攪拌裝置可升降,中心攪拌頻率高且不破壞食材,又不會將菜炒焦;
7、結構組成:由全不銹鋼機架、整體磨砂不銹鋼板封閉系統、節能燃燒器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、鍋體傾倒系統、耐熱保溫裝置、可提升全不銹鋼行星旋轉機械手、無極調速動力傳送系統等組成;
8、支持燃氣、電磁
9、鍋體容積: 300L、400L、500L、600L10、適用范圍:適合物料的熬煮炒制,廣泛用于餐飲、食品加工、鹵制品、調味品加工、休閉食品、烘培等行業。全自動炒料機,全自動炒料機型號





主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成,
1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
2、加熱系統:燃氣加熱、電加熱導熱油加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、柴油加熱、加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術要求。
(1)采用燃氣、電磁加熱、;全自動電子打火,防風安全警報,安全系數高;作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道,口感醇正;
(2)采用電加熱導熱油加熱:受熱面積大,受熱均勻,帶有溫控儀,溫度可調可控,滿足高粘度物料的操作要求,不易糊鍋,是加工月餅餡料和阿膠棗泥豆沙蓮蓉等餡料的設備;
(3)采用電磁加熱:電磁加熱設備分為5檔可調可控,溫度升降靈活,節能環保;
(4)采用蒸汽加熱:蒸汽加熱受熱面積大,溫度溫和極限溫度165℃,全自動炒料機型號,適合敏感易糊鍋物料(中藥、果汁果醬、阿膠等)的濃縮;
(5)柴油加熱和加熱等特殊加熱方式是按照客戶當地的燃料資源決定的。
3、攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,全自動炒料機價格,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。
4、調速傳動裝置:攪拌軸使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生;調速采用變頻調速動力,運行平穩。
5、鍋體翻轉系統:液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。
手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。
6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。







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