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發布時間:2021-10-13 07:20  
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用鹽水或醋解凍,把凍羊肉先放在冰箱冷藏室 1 小時左右,就能讓凍肉稍變軟。因為冷藏室的溫度一般在0攝氏度左右,可先軟化凍肉。然后就將肉放在鹽水里徹底解凍。鹽水可以加速冰的融化,而且不會擎生細菌。此外,還可以將叉子蘸點醋叉入肉中,也可以加快解凍速度。
微波爐解凍,用微波爐解凍時,一定要用檔,而且是逐步加熱。一開始先加熱兩分鐘左右,然后根據肉解凍的程度再確定加少細寸間,直到完全解凍。切忌一開始就加熱 10 分鐘。
水解解凍,用方便袋包好肉后再放入冷水,不然會有很多鮮味及營養融入水中。
液壓升降平臺,大大減輕裝貨工的勞動強度
解凍機主要特點:減少食品水分流失,鎖住營養成分,降低產品失重率(實際失重率在1%以內)PLC觸摸屏全自動控制,可以根據不同解凍要求進行調節,易于操作。解束后自動轉為冷藏保鮮狀態,隨用隨取,維持被解凍品的新鮮狀態整個解凍過程處于低溫環境,可選配裝置,滿足食品安全衛生要求。選配不銹鋼載貨小車,制作精良,可根據用戶產品規格定制。配合的液壓升降平臺,大大減輕裝貨工的勞動強度,提高了工作效率。
肉類解凍設備,節能,環保,采用微波輻照方式,安全有效
肉類解凍設備 ,節能,環保,采用微波輻照方式,安全有效,時間短,速度快,質量穩定.通過PLC全自動分階段控制解凍的溫度和時間來實現產品的解凍.微波解凍設備-18℃~-2℃,解凍10分鐘以內,內外無溫差,肉質無損耗,連續化生產,自動控制微波解凍設備,采用20年解凍技術,微波解凍設備主要解凍不化凍,對于牛肉豬肉羊肉大塊解??凍效果微波解凍設備用于雞、鴨、鵝、牛、羊、驢、豬等肉品及海產品解凍,設備性能穩定,解凍設備批發價,質量可靠,給用戶帶來巨大經濟效益,深得用戶的好評,是理想的高科技肉制品本設備可用于肉制品各種魚類、魚籽等的冷凍海產品的解凍,解凍設備哪家好,既可以實現冰凍產品的冷凍在加工也可以完全解凍、熟化等微波解凍的特點是解凍不化凍,解凍設備,保持產品的完整特性比較理想,整個解凍工藝流程。
