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              硚口區車間送新風在線咨詢「多圖」

              發布時間:2020-08-25 02:04  

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              通風管道按材質分:一般有:鋼板風管(普通鋼板)、鍍鋅板(白鐵)風管、不銹鋼通風管、玻璃鋼通風管、塑料通風管、復合材料通風管、彩鋼夾心保溫板通風管、雙面鋁箔保溫通風管、單面彩鋼保溫風管、涂膠布通風管(如礦用風筒)、礦用塑料通風管等。


              根據廚房設備的性能狀況,即設備散發油煙和熱量不同情況設計配置不同的脫排煙罩,進行局部通風的設計。在同一區域,爐灶的布置在不影響操作流程的情況下,應盡可能將油煙排放量多的重型設備放在中間。多葉排煙口PYK-3III型9(SD)通常用于安裝于樓新梯前室、排煙豎井的墻上,亦可安裝在排煙系統管道側面或風道末端。廚房排油煙、散熱的重點功能間主要有烹飪間(熱加工間)、燒臘間和面點間等。排氣、散熱的主要區域有蒸煮間和洗碗間等。烹飪間作為商用廚房的核心部分,是進炒、

              炸、煎、烹烤等烹飪活動的主要場所,會產生大量烹調油煙,也是廚房污染物的集中產出區,室內熱舒適性和空氣質量品質是差的,污染物的排放也是嚴重的。應選用油網煙罩或運罩,再通過油煙凈化器處理后方可排放到大氣中。高溫煙氣流經換熱器換熱后,進人防倒風排氣罩與冷空氣混合后從排煙口排向大氣中。蒸煮間的蒸箱和蒸飯車及洗碗間的洗碗機會產生大量的蒸汽和熱量,選用集氣罩通過風機直接排放到室外,一般不需配置凈化器。根據衛生防疫要求,冷菜間、備餐間和甜點間等除了配置更衣室,還要設置獨立空調。

               


              無論是新建還是改擴建工程,商用廚房的設備布局確定后,就可以展開排煙通調系統設計。排煙通調系統的排風量、新風量是針對廚房設備產生的油煙、蒸汽、廢氣排風量設計的。3、油煙凈化效率高:采用機械法(離心分離 過濾)和低溫等離子電場相結合。因而,只有在產生油煙、蒸汽、廢氣的廚房設備位置、數量確定后,才能進行準確計算。由于不同工程,所處階段進度不同,排煙通調系統設計切入點不同。新建工程階段是在總體規劃設計階段,

              改擴建工程是在廚房規劃設計時。