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發布時間：2020-11-08 10:26
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“愛拼才會贏”。單味不成藥，普洱不拼配亦難成茶。拼配是針對極端追求純料和單株而言，非好拼差。普洱青餅后期略有差異的茶青互為依托的轉化，是成就它的關鍵要素。歷百年宋聘到經典紅印也未見標榜純到什么山頭之記載。“純”是體力，可欣賞；“拼”可能是藝術，可堅持。
說到傳統發酵方式,人們聯想到的往往是“原始”、 “作坊”、“手工”、“低效”等字眼，與傳統發酵相比，現代發酵技術對發酵背后的科學原理進行了更為深入的探索。人們可以通過對現有優良的擴大應用、前沿生物技術改良、發酵機理研究等手段，使我們在微生物研究及應用上占據優勢，實現發酵過程的可控，產生性能穩定的，保證質量的統一與穩定，進而實現工業化大規模量產。[1]
大益茶的獨特價值可概括為OTA,即產地價值（Original,O）、工藝價值（Technical,T）和年份價值（Age,A）。
勐海茶廠坐落于世界茶樹發源地、同時也是馳名中外的普洱茶原產地——風景如畫的西雙版納傣族自治州勐海縣境內。勐海茶廠廣泛占有原料，形成了大益茶的產地價值。
這種新玩法，新模式，可能會改變未來大益茶投資或者投機模式，傳統的茶因為配貨數量相對較大，價格透明，起步又高，很多人起來越感到沒有甜頭，比如201巖韻今年一出來就20萬一件，很多人沒有錢玩，就干脆放棄了，導致巖韻交易量少，換手率低。而像滄海這種茶，因為起步低一提才13000，很多新生代的茶人都有錢去買，也愿意去買。另外傳統茶因為設計版面比較單一，創意不足，導致新生代對它不感冒，于是能大漲的茶真的不多，相反，雙十一上幾十萬雙眼睛盯住的大益茶茶，版面設計比較獨特新穎，符合新生代的消費習慣，容易受到追捧，所以未來新星，有可能會是下一個大益茶的主戰場及主題。2018年千山一葉出來8000元一提，1現在40000，一年5倍，今年的滄海出來是13000元，現在才38000左右，3倍不到，后面想像空間還比較大。
