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曾看過一個500平左右的社區型農貿市場，水果、蔬菜、肉類、豆制品、水產、冷鮮禽、鹵味等等，開業時各種行類都有。但不到半年時間，足足有1/3攤位只剩下了頭頂的招牌，商戶卻一去不復返，由于顧客越來越少，這些商戶寧愿另謀出路也不愿意出攤，這些空攤在昏暗的氛圍中，讓原本就稀寥的生意更是顯得冷清。

原來，周邊小區居民在市場開業之初光顧了幾次之后，發現這里的菜賣得貴，而且菜品也沒什么特色，綜合買菜體驗不如旁邊的幾家小菜店。

農貿市場仍是穩物價保供應的重要民生場所

 農貿市場作為匯聚量公共場所之一，也是防疫的關鍵點。前有華南海鮮市場，現有北京新發地農批市場，都給了我們沉痛的教訓。

但是，對于老百姓來說，農貿市場是日常生活中必需的民生“菜籃子”、“米袋子”甚至是“果盤子”。這一點毋庸置疑。

 盡管先后兩次爆發在農貿市場，對農貿市場產生了不小的沖擊，甚至有人開始質疑農貿市場是否需要繼續存在下去，但事實證明，農貿市場在疫情當下，依舊是的民生場所。

02 | 加強食品安全為何與經營戶有關？

想讓消費者“買地放心、吃地健康”，農貿市場需要對經營戶進行相關培訓教育。為什么是經營戶呢？因為經營戶是首要面向消費者的群體，稱他們為一個農貿市場的“臉面”也毫不為過。多數情況下消費者購買到商品，不論好壞也都是直接找上經營戶——商品好、物超所值，直接表現就是成為了某個攤位的?？?；不好的話則依自古以來的習慣直接上門討要說法，不過后面這種情況經過智慧農貿市場的嚴格管理后也不存在了。