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白菜

加工方法：捆扎

加工規(guī)范：葉桿雪白、葉片蔥綠、牢固無裂開、無畸型和枯黃、卷葉、菜體不發(fā)白、個休較勻稱、無定量分析。

加工步驟：1、揀選：將產(chǎn)品放到加工臺子上，切除枯黃、卷葉、用水果刀對根部開展整修。

2、捆扎：用綠色膠布在離根部15公分的部位捆扎一道，捆扎緊湊型，捆扎結(jié)束后，將產(chǎn)品以根部向后擺在輸送帶上。

3、裝筐：經(jīng)檢測合格后，開展裝筐工作，各層6棵，每筐一層。根部朝下，江南西蔬果配送公司，菜體朝上，每筐約重15kg.

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緊抓供應(yīng)鏈管理，蔬菜配送的實質(zhì)便是供應(yīng)鏈管理生意，做好了供應(yīng)鏈管理，搞好了采購工作，大部分這門生意大的難題就被解決了。一般來說，大伙兒做蔬菜配送生意是全類目生意，可不僅是蔬菜水果，這在其中大的類目牽涉到蔬菜水果，肉禽蛋，海貨水產(chǎn)品，凍貨，熟菜，糧油食品，干貨知識調(diào)味品，餐館用具，酒水，新鮮水果。

這么多的類目，并且是每天配送，每一個類目都牽涉到數(shù)個經(jīng)銷商，標準品還行，非*商品類的蔬菜水果，自身價錢便是每天變，并且品質(zhì)大部分也是每天變。假如購置這方面不足技術(shù)**，江南西蔬果配送無公害食品，經(jīng)銷商這方面操縱不嚴苛得話，危害是十分大的。

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在消費理念升級的趁勢下，江南西蔬果配送哪家好，誰也想不到，海貨海產(chǎn)品類目配送同鄉(xiāng)會先首先品嘗到食物配送行業(yè)的領(lǐng)域收益。食務(wù)鏈這種在食物配送行業(yè)初期興起的參賽選手，不但沒有被甩下車時，反倒伴隨著行業(yè)趨勢的來臨，一個個向前狂奔，有贏利、有，禁不住瞠目結(jié)舌。

在其中，小龍蝦變成海貨海產(chǎn)品類目中黃冠中的耀眼明珠，只是重慶市一個市，小龍蝦店的規(guī)模經(jīng)營規(guī)模在3000家之上，據(jù)不徹底統(tǒng)計分析，江南西蔬果配送，全國各地小龍蝦的商家數(shù)超出17000家，市場容量超出1000億。在小龍蝦激發(fā)的海浪超出大家想像的另外，后端小龍蝦供應(yīng)鏈管理公司出現(xiàn)了暴發(fā)一樣提高。

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