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              惠州海產品微波烘干設備廠家多重優惠 凱棱品質之選

              發布時間:2021-08-11 04:36  

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              視頻作者:廣州市凱棱工業用微波設備有限公司






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              微波干燥面制品的一種加工方法。采用微波爐加熱方式,將預處理后的面制品鮮濕坯置于干燥通道中,勻速通過微波爐微波爐微波爐微波爐干燥區、熱風干燥區、常溫風干區,勻速通過時間為305.6分鐘;依次完成干燥處理,微波爐干燥處理和熱風干燥處理及常溫干燥處理中均包括微波爐干燥處理;微波爐干燥工藝為:微波爐加熱20-250 kw;熱風溫度32-70℃,濕度25%以下。預處理后的面制品鮮濕坯是指掛面、面片、蝶形面、波形面、半干表面的鮮濕坯。在面制品的生產過程中,有效地避免了酥條、酸湯等現象的發生,克服了傳統工藝中的缺陷與不足。消毒滅菌效果好,使加工后的面制品無需再經過其他處理就可進入下一工序,提高了產品質量。

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              常規掛面等面制品生產過程中,采用鍋爐加熱方法對壓制后的面制品鮮濕坯進行干燥處理;主要存在以下技術缺陷:1.難以保持干燥溫度恒定,導致產品質量不穩定;經常出現酥條、酸湯現象,造成浪費;2.燃煤造成環境污染,尤其是掛面加工廠附近的污染,使衛生環境難以達標;3.工藝條件要求高,一般技工難以勝任。用微波干燥

              與號201210474993.7等技術方案相比,本發明公開了一種帶有紅外系統、射流系統和紅外系統的節能烘干機,左紅外線干燥箱(1)內腔上部設有紅外輻射系統Ⅰ,左紅外線干燥箱底部設有左紅外線傳輸帶Ⅰ,右紅外線干燥箱底部設有左紅外線傳輸帶Ⅰ,右紅外線干燥箱底部設有右紅外線傳輸帶Ⅱ。2014103312217號,公開了一種能控制物料表面溫度的蔬菜微波爐干燥方法。




              MD-HAD結合了 MD和 HAD兩種優點,可以克服營養成分流失嚴重、干燥不均勻、干燥能耗大的缺點,還可以穿透物料對整體進行加熱,縮短干燥時間,提高干燥效率,既能達到干燥的目的,又能保證外觀品質和內在品質,降低干燥成本,而且MD-HAD產品質量高于單一 HAD產品。Zehra等研究發現,與單用 HAD單方干燥法相比,豆角粉干燥能耗可降低50%;用MD-HAD干燥法干燥時間可減少57.6%,干燥能耗降低12%;MD-HAD對甘藍型抗壞血酸的吸附率比單用 HAD干燥法降低13.50%,總多酚、總黃酮分別下降19.28%和13.87%。由于微波輻射具有穿透性,因此微波輻射有利于提取營養物質,而微波-熱風聯合干燥制品微觀結構出現了空洞,呈均勻蜂窩狀結構,并與干燥速度快、干燥時間短有關。與 HAD等相比,劉小丹等采用微波、高溫、低溫熱風聯合干燥干燥法干燥速度更快,(聯合干燥時間22.4 h,熱風干燥時間28 h),能耗低[聯合干燥能耗為26.32 g/(kW· h)、熱風干燥能耗為30.80 g/(kW· h)、熱風干燥能耗為30.80g/(kW· h)],與 Xu等研究結果相似。表格2表明MD-HAD對各物料干燥時間、干燥耗能及物料品質的影響。

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              ,發現兩種干燥方法對枸杞的殺菌效果有顯著差異,聯合干燥法的殺菌率為91.26%,而傳統干法為82.25%。采用熱空氣溫度60℃、轉化點含水率20%、微波功率119 W聯合干燥玉米對霉菌有明顯的抑制作用,與傳統的 HAD能耗相比,降低50.6%。2.2微波熱泵聯合干燥HPD由于操作簡便、干燥、衛生安全、無污染等特點,在食品中得到了廣泛的應用。




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              根據設備類型分為:如隧道式微波干燥機、連續式微波干燥機、立式微波干燥機、罐式微波干燥機、真空微波干燥機、滾筒微波干燥機等。04裝備價格與技術支持每一臺微波爐的用戶,取決于設備的功率、控制方式、材質等,所需要的參數較多,因此設備的價格會有所不同,因此必須進行定制。通常工業微波干燥設備的制造結構包括發射源、傳動系統、排濕器和溫度控制系統四個部分。多層連式微波干燥裝置由于工業微波干燥設備的用途不同,在結構上會有些同一性,以多層連式微波干燥設備為例。多層連微波干燥設備采用多層連續輸送裝置,操作簡單,技術先進,控制,智能化程度高,適用于大批量連續作業的藥丸、顆粒、化工顆粒等固體物料。

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              適合的物料:本機適用于農副產品、食品、、化工、有色金屬等行業:豆制品、花卉、食用菌、雜糧、干果、休閑食品、添加劑、膨化產品等類產品;、中藥飲片、丸劑、等化工類如無機鹽、催化劑、橡膠助劑、鈷酸鋰、三元素、磷酸亞鐵鋰、氫氧化鎳等。


              大容量微波加熱設備是一種新型加熱方式,加熱均勻,物料內外同時升溫,干燥速度奇快,對于含水率低于35%的化工產品,干燥速度可縮短數百倍。1大規模微波加熱工業設備原理大容量微波加熱設備具有穿透性能,使介質內外同時加熱,不需要熱傳導,因此加熱速度極快,同時由于介質內外同時加熱,物料的內外溫差小,不會產生常規加熱條件,使干燥質量大大提高。

              工藝先進,操作簡便。微波機只需具備水、電的基本條件,只要控制微波功率,即可實現立即加熱或終止,應用微波機可以自動控制加熱過程及加熱工藝規范。占地面積小,安全無害。因為微波能被控制在金屬制成的加熱室和波管內工作,所以微波泄漏,沒有線危害和有害氣體排放,不產生余熱和粉塵污染;既不污染食物,也不污染環境。



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