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發布時間:2023-05-14 04:14  
GMP凈化工程主要需要注意的方面有以下幾點:
(2)建筑物與設施
操作人員控制范圍之內的食品廠的四周場地應保持衛生,防止食品受污染。廠房建筑物及其結構的大小、施工與設計應便于以食品生產為目的的日常維護和衛生作業。工廠的建筑物、固定燈具及其他有形設施應在衛生的條件下進行保養,并且保持維修良好
,防止食品成為該法案所指的摻雜產品。對用具和設備進行清洗和消毒時,應防止食品、食品接觸面或食品包裝材料受到污染。食品廠的任何區域均不得存在任何害蟲。所有食品接觸面,包括用具及接觸食品的設備的表面,都應盡可能經常地進行清洗,以免食品受到污染。每個工廠都應配備足夠的衛生設施及用具,包括:供水、輸水設施、污水處理系統、衛生間設施、洗手設施、垃圾及廢料處理系統等。

食品凈化工程衛生安全要求
要做好食品生產車間的衛生要求,布局、排水、通風、裝修等各方面都要做好,無塵室工程,做到布局合理,無塵室,排水通暢,地面防滑、無積水、通風口建立防鼠、防蟲設施。掌握大局,百級無塵室,從細節開始。
凈化工程車間結構,需根據不同食品的要求,設計適合具體食品加工的特殊要求,過于擁擠的車間,不僅妨礙生產操作,而且人員之間的相互碰撞,人員工作服與生產設備的接觸,無塵室廠家,很容易造成產品污染。而車間布局既要便于各生產環節的相互銜接,又要便于加工過程的衛生控制,防止生產過程交叉污染的發生。


電子產品制造中無塵車間防靜電技術指標要求
(1)防靜電地極接地電阻<10Ω。
(2)防靜電地面或地墊:表面電阻值105-109Ω,摩擦電壓<100V。
(3)防靜電墻壁:電阻值5×104-109Ω。
(4)防靜電工作臺墊:表面電阻值105-109Ω;摩擦電壓<100V;對地系統電阻105-109Ω。
(5) 防靜電工作椅面對腳輪電阻105-109Ω。
(6) 防靜電工作服、帽、手套摩擦電壓<300V;鞋底摩擦電壓<100V。表面電阻值105-109Ω。
(7) 防靜電腕帶連接電纜電阻1MΩ;佩帶腕帶時系統電阻750KΩ-1O.5MΩ。腳跟帶(鞋束)系統電阻105-108Ω。
(8)物流車臺面對車輪系統電阻105-109Ω。
(9)料盒、周轉箱、PCB架等物流傳遞器具表面電阻值103-109Ω,摩擦電壓<100V。
(10)包裝代、盒摩擦電壓<100V。
(11)人體綜合電阻105-109Ω。

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