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臭氧消毒機的應用場所

礦泉水消毒和保質

飲水消毒凈化是臭氧應用歷史zui長、規模zui大的一個領域?，F在全i球臭氧工業的主要市場仍然是水處理，臭氧處理飲用水在歐美、日本等發達國家已經成為主流。這是因為臭氧處理可以達到很高的水平，不產生微生物污染，不殘留化學污染。

礦泉水是消耗量很大的瓶裝飲料，其貨架期取決于徹i底殺l死微生物。一般采用超濾加紫外線消毒難以達到質量標準，臭氧殺菌為首l選方法，即能完全殺滅活l體微生物，達到雙零指標，又能去除水中鐵錳可溶性鹽類，保存對人體有益的碳氧化合物。

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在礦泉水灌裝室安裝臭氧凈化設備進行空氣殺菌凈化，防止落菌污染，對于沒有空氣過濾器凈化設備的廠家十分有利。臭氧處理工藝的礦泉水廠經常使用臭氧來消毒儲水(池)、管道、過濾器等，效果也很好，在國外的資料中可作為經驗推薦。

冷鏈輸送消毒機的優勢

冷藏運輸消毒機對運輸的物品表面進行六次全l面的消毒，消毒過程全l面、方便、快捷、高l效，能徹i底消毒滅菌。運輸過程中的消毒不會產生二次污染，更有利于環境保護。能在常溫條件下運行，成本低。

冷鏈消毒機方案要求解讀：

1、進口冷鏈食品在口岸環節由海關實施“風險等級評估式”開箱抽查，由海關負責組織對抽查中被抽查產品進行消毒處理，并出具消毒證明書，海關通關單。

2、冷庫進、銷環節由市場監督管理部門查驗集裝箱號機鉛封記錄，進、銷記錄，要求企業相關資料留存兩年。

3、銷售點由市場監督管理部門加強銷售點衛生環節的管理，監督銷售點日常環境消毒工作。加強追溯管理，做到全鏈條可查、全追溯管理。

臭氧在食品工業上的應用

食品原料的清潔消毒滅菌食物原材料(新鮮肉類、解凍肉、新鮮水產品、蔬菜、水果等)經常攜帶大量細菌、病毒和真菌，在加工前必須進行清洗消毒。在幾分鐘內，4 ppm以上的臭氧水可以顯著減少或完全消除原料表面的各種微生物。在果蔬原料中，臭氧水還能降解殘留。禽類屠宰場在使用臭氧清洗酮體、內臟、人員、工具和地面的過程中，既能細菌，又能有效地去除異味。二、冷藏室、冷藏室的衛生消毒在空庫中，臭氧水可以用來清洗和消毒地面、墻壁和擱物架，盛物箱。采用臭氧空氣殺菌系統，可有效抑制庫內各類微生物滋生，及時殺滅空氣中傳播的各類病菌，防止食品霉變、變質。在冷庫中放置食物，可適當延長系統的啟動時間。保持臭氧濃度較高

在肉類食品工業中使用臭氧的具體步驟在肉類食品業中，臭氧的應用主要包括以下幾個方面和步驟：，對生產車間的空氣和設備、器具表面及工作服進行滅菌消毒；第二，對生產加工廢水進行滅菌凈化；第三，對冷庫進行滅菌消毒和食品保存。生產車間空氣中殺菌消毒微生物污染是影響產品質量的重要因素，臭氧不僅能有效殺滅微生物，而且能有效去除車間異味。經企業應用實例證明，采用臭氧消毒后，生產車間的空氣、地面、操作臺、器具等物體表面細菌指標均達到標準要求，且部分肉禽內屠宰車間的氣味明顯降低。二更衣室和工作服的消毒大部分的細菌，都可以通過加工人員的工作服帶入生產車間，嚴重時會導致大面積的，應引起足夠的重視。多數食品加工企業采用紫外線照射消毒，由于紫外線照射的天然缺陷，消毒效果較差，而臭氧氣體可以滲入服裝的各個部位，因此，使用臭氧消毒工作服是一種、簡便的方法。