水果大型連續(xù)式烘干機多重優(yōu)惠「山東嘉信」

山東嘉信網帶烘干機優(yōu)點:

1.網帶烘干機可以調節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得干燥效果。

2.設備配置靈活鞏義銀基機械網帶烘干機可使用網帶沖洗系統及物料冷卻系統。

3.網帶干燥機（網帶烘干機）大部分空氣循環(huán)利用，高度節(jié)省能源。

4.烘干機獨特的分風裝置，使熱風分布更加均勻，確保產品品質的一致性。

5.熱源可采用蒸氣、導熱油、點或燃氣熱風爐配套。

工作原理

物料有機頭通過烘干進行烘干，網帶的速度視物料的種類和含水量而定。風流向采用負壓，多孔進氣，保證有效烘干面積，風流風速分布均勻，提高烘干效果。 烘干效果和適當的產量，物料的含水量、網帶的線速度、配風量和風溫必須適當、合理、有機的結合。

適用范圍

用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對于脫水蔬菜、水果  、茶葉各種食品、中藥飲片等含水量高而物料溫度不允許高的物料尤為合適。

多層帶式蔬菜干燥機的開發(fā)，不僅能滿足條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀不同蔬菜物料形狀的干燥和大批量連續(xù)生產的要求。多層帶式蔬菜干燥機的開發(fā)，有利于促進農村經濟的發(fā)展，有利于農村產業(yè)結構的調整，為農村勞動力的就業(yè)提供機遇。同時具有結構緊湊，占地面積小，使用范圍廣的特點，同時又具有自動化程度高，能源消耗低，熱的使用性能，由此降低生產成本，具有較好使用經濟性。

   多層帶式蔬菜干燥機的開發(fā)，有利于促進農村經濟的發(fā)展，有利于農村產業(yè)結構的調整，為農村勞動力的就業(yè)提供機遇。為增加農村居民的經濟收入，提高生活水平具有現實意義，同時為滿足市場需求、出口創(chuàng)匯提供了有利條件，具有較好的社會效益。

辣椒烘干工藝

分段干燥法

 分段干燥是目前辣椒干燥較優(yōu)越的方法，即將含水率７５％一８５％的辣椒，一次烘干到含水率５Ｏ％踩堆發(fā)汗，發(fā)汗后 再進行第二次烘干。網帶緩慢移動，運行速度可根據物料溫度自由調節(jié)，干燥后的成品連續(xù)落入收料器中。 踩堆發(fā)汗：在辣椒干燥工藝中是一個很重要的步驟，是否采用這一步驟對辣椒品質和烘干時間、烘干量都有很大影響。辣椒在烘干過程中都有明顯的軟化和膨脹現象。踩堆發(fā)汗的主要作用是調質，使辣椒油向表面滲透，烘干后的辣椒顏色一致，紅潤光滑，并促使辯椒含水率趨于平衡。如不進行踩堆發(fā)汗，烘干１０００公斤辣椒，熱風溫度４０—６０℃時 需時間６３小時，踩堆發(fā)汗后則可縮短 到４０小時左右，而且，花黃殼顯著減少。 辣椒踩堆發(fā)汗后進入第二烘干時，不宜過多的翻動，不然會提高辣椒的破損率，降低其銷售價格。

 由于辣椒品質不同，成熟度的差異，個別在一次烘干作業(yè)中不能烘干的辣椒應選出來，進行再烘干。

水果大型連續(xù)式烘干機