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發布時間：2021-08-06 07:37
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速凍機快速凍結食品的特點：更大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說，在凍結過程中能保證使食品所發生的上述各種變化達到更大的可逆性。
電器系統：采用進口德國西門子控制系統，中英文字幕結合， 人機界面 PLC自動程序操控系統 模塊可編程控制，操作簡單易學，控制直觀可靠，帶溫度監控及報警功能，電氣互鎖，確保設備及工藝正常運行。設有全自動報警裝置。
液氮速凍柜速凍種類：
1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品，軟體海產品，蠔類產品，扇貝產品，各種魚片，壽司產品；
2.禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產品；
液氮用量：每1kg液氮可凍結2KG的食材，（根據食材的不同而不同） 。
適應范圍：蔬菜類、面食類、海鮮類、肉類、珍稀食材等附加值高的產品，提高產品競爭力。
速凍柜設備參數烘焙面點液氮單凍機介紹
1.速凍量僅為參考數據，速凍量隨凍品種類、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化。
2.電源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ
3.可根據用戶要求設計非標準尺寸速凍機。
產品技數參數：
設備尺寸：1300*1212*1700mm
材質：304不銹鋼
總功率：1KW
盤子尺寸：600×800 10盤
板材厚度：2.5mm
保溫層：航空保溫材料
保溫層厚度：160mm
液氮：液氮自配
設計溫度：溫度可控
PLC控制：微電腦控制
液氮進入方式：風揚式
空機速凍時間：從常溫到零下要2分鐘，從零下到-100度需要10分鐘
耗氮量：1:1.5
烘焙面點液氮單凍機介紹
速凍柜應用范圍烘焙面點液氮單凍機介紹
二、應用范圍
肉類、魚類、蟹肉、海鮮、餃子、水產品、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調理食品等。
多種型號規格海參液氮速凍機，可靠的高技術團隊，精湛的制冷技術，為您提供高品質、高效能的設備，質量保障，價格低廉，歡迎廣大新老客戶來電咨詢洽談。
