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發(fā)布時間:2021-06-15 08:23  
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冷庫中排除異味的方法,冷庫中產(chǎn)生異味的原因所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。冷庫中產(chǎn)生異味,一般說來有以下幾個方面的原因:冷庫在未進食品前就有一種異味存在。匠誠機電和您分享:冷庫工程霜的形成階段,逐漸地擴張生長成較均勻的霜層,在擴張期間,隨著霜層增大厚,風阻增大,盤管溫度(與蒸發(fā)溫度變化相似)下降趨勢增大,末段出現(xiàn)變化率大值。
冷庫設備短周期的目的是:當蒸發(fā)器需要霜,和其他因為溫度沒有制冷蒸發(fā)器,沒有熱量可用于霜,短周期霜的作用是提供熱量。只有當蒸發(fā)器需要霜,因為其他蒸發(fā)器溫度短不制冷循環(huán)工作。
冷庫排氣量不足是壓縮機容易出現(xiàn)的故障之一,它的出現(xiàn)主要是由下述幾個原因導致:
1、氣閥彈簧力與氣體力匹配的不好。彈力過強則使閥片開啟遲緩,彈力太弱則閥片關閉不及時,這些不僅影響了氣量,而且會影響到功率的增加,以及氣閥閥片、彈簧的壽命。同時,也會影響到氣體壓力和溫度的變化。
2、進氣濾清器的故障:積垢堵塞,使排氣量減少;吸氣管太長,管徑太小,致使吸氣阻力增大影響了氣量,要定期清洗濾清器。

冷凝機組安裝時必須可靠接地。用戶應根據(jù)機組功率配置足夠容量的三相五線動力電源及電纜并安裝合適的分斷器、熔斷器、漏電保護器等保元件以及配置合適的電氣控制系統(tǒng)。電氣設施的安裝應符合有關標準。必須注意銘牌上的壓縮機型號以確認其適用的連接方式。
