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臨沂普天食品有限公司-山東面包糠廠家-臨沂面包糠廠家

面包糠中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質,易于消化、吸收,面包糠它一般用于油炸及油煎食物,其主要作用是起到緩解食物被炸焦的時刻;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的作用特別適合養(yǎng)分不良的兒童青少年。

吃面包糠的時刻

吃面包糠的時刻一般主張在早上或者正午，由于屬于油炸食物不主張在晚上吃，對身體有不好的影響。

說道面包糠的優(yōu)點，適量的食用面包糠可以起到促進腸胃蠕動的效果，并且還可以起到促進排便，防止，因為我們在吃面包糠的時候可以攝入一些富含非常豐富的膳食纖維，可以起到非常好的保健作用，并且面包糠中含有一些礦物元素，比如說鐵，錳，鋅等微量元素，同樣也是非常豐富的，并且也要比一般的谷類食物更加的豐富，對人的身體健康起到一定的幫助作用。

怎么自制面包糠效果更好

土司去掉外皮，切小塊，放入攪拌機，15秒鐘即可。用這種方法自制面包糠，但做出的面包糠要放一段時間才會變硬，不能馬上使用。

吐司2片切成小丁。平底鍋加熱，開小火放入吐司小塊不停的翻炒幾分鐘，再用鏟子壓碎，至吐司變硬變脆。將吐司碎放入篩網，用搟面杖壓成粉末狀即可。

把剝掉皮的面包放進食品袋里，系緊袋口，放進冰箱的冷凍室，冷凍兩個小時。凍至面包發(fā)硬后將其取出，掰下一小塊，一捏就碎了，再用手搓至均勻無雜質，面包糠就做好了！