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如何選擇快餐桌椅的材質(zhì)？

1、快餐桌椅的桌面分為防火板面、板面、玻璃鋼板面、鋼化玻璃板面，以及大理石板面等

防火板面的材質(zhì)在中高等的快餐店里得到了普遍應(yīng)用。防火板面的快餐桌椅，其顏色可選性大，防火耐高溫性強(qiáng)，以及色澤的穩(wěn)定性和表面的耐磨損性高等特性，深得餐飲店采購(gòu)人員的青睞；

在快餐桌的材質(zhì)中，的板面，質(zhì)量最低，表面易褪色、斷裂和腐蝕，但因其材料成本低、也便于生產(chǎn)制造，低端產(chǎn)品生產(chǎn)商常會(huì)選用板做原材料，更有甚者，以板冒充防火板使用。在購(gòu)買時(shí)還需謹(jǐn)慎鑒別；

而鋼化玻璃鋼桌面漸漸興起，這類桌面易清潔、底面可噴涂，受到部分餐廳的喜愛。選擇時(shí)注意玻璃邊緣的制作，應(yīng)當(dāng)盡量平滑、無(wú)尖角。

2、在快餐廳里，常見的快餐桌椅選用的餐椅是曲木椅、玻璃鋼椅和鋼木椅

曲木椅材質(zhì)耐用，造型多變，簡(jiǎn)潔大方，已成為快餐店的選擇。玻璃鋼椅目前只用于學(xué)校食堂、公共場(chǎng)所，不推薦快餐店使用。鋼木椅的材質(zhì)較低，選擇時(shí)應(yīng)注意選材。

3、快餐桌椅的架構(gòu)大致分為連體架構(gòu)和分體架構(gòu)兩種

連體架構(gòu)易于擺放，但不易移動(dòng)，舒適度達(dá)不到，檔次略高的快餐店桌椅已不再使用連體架構(gòu)。餐桌餐椅的著地平穩(wěn)性是否平穩(wěn)無(wú)晃動(dòng)，椅子人試坐后是否有傾覆現(xiàn)象。分體架構(gòu)易凌亂，顧客走后要重新規(guī)整，增加服務(wù)員的工作量，但分體架構(gòu)易于移動(dòng)和再次組合，舒適度也更高，也是快餐店的好一點(diǎn)的選擇；在選擇架構(gòu)材質(zhì)時(shí)，要更多的關(guān)注架構(gòu)的設(shè)計(jì)合理性，及其穩(wěn)固性。如果是鋼架結(jié)構(gòu)的，就要關(guān)注鋼架的管壁厚度；肯德基快餐桌椅的整體架構(gòu)仍采用鋼架結(jié)構(gòu)，這種材質(zhì)構(gòu)造簡(jiǎn)單明快，而且結(jié)實(shí)耐用，適應(yīng)了快餐店對(duì)速度和環(huán)境的要求，這使得快餐桌椅成了快餐店桌椅的選擇。

快餐桌椅應(yīng)該怎樣擺放？

快餐是現(xiàn)今一種快捷的特色就餐方式，快餐桌椅是一種吃快餐時(shí)的專用桌椅，大部分指餐桌，餐椅，通常由若干個(gè)零、部件按一定接合方式裝配而成；在一個(gè)快餐店中，快餐桌椅是決定餐廳整體效果的重要標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然有好的快餐桌椅是不夠的，合理的搭配擺放也是必不可少的。考慮的合理的配置資源盡可能的減少空閑座位越來越多的快餐店主在選配快餐桌椅時(shí)會(huì)以2人餐桌椅為主。

1、2人快餐桌椅

快餐桌椅的擺放要求快捷、便利。一般來快餐店消費(fèi)的人群1-3人居多。考慮的合理的配置資源盡可能的減少空閑座位越來越多的快餐店主在選配快餐桌椅時(shí)會(huì)以2人餐桌椅為主；

2、合理重組2人快餐桌椅

2人快餐桌椅的的優(yōu)勢(shì)在于2人快餐桌椅很容易拼組。但是要注意它的機(jī)械構(gòu)造，用餐時(shí)應(yīng)順滑平穩(wěn)，收合時(shí)應(yīng)方便對(duì)準(zhǔn)閉合。很多快餐店的4人桌都是用兩組快餐桌椅進(jìn)行拼湊而成形式簡(jiǎn)潔大方不至于呆板。重組2人餐桌椅的方式有多種常見的是2組2人餐桌椅直接拼湊，另一種更為便捷的方式是，其中一組2人餐桌椅的餐桌采用固定方式，另一組為活動(dòng)拼湊。這樣做的好處是一方面避免了凌亂擺放，另一方面也方面了分離和拼湊；

3、2人快餐桌椅和4人快餐桌椅要合理擺放

4人餐桌椅的擺放較穩(wěn)固，2人餐桌椅的擺放比較靈活，兩者的擺放搭配盡量合理。在需要使用多人位餐桌椅的位置擺放4人餐桌椅，如4人位卡座沙發(fā)座位，和一些人多聚集區(qū)域。其它區(qū)域可靈活擺放2人餐桌椅或直接使用兩組2人快餐桌椅拼組。

?快餐桌椅購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意的幾點(diǎn)：

一、餐桌餐椅的制作質(zhì)量。

鋼木底架或支架的焊接是否有脫焊虛焊裂縫現(xiàn)象，螺釘或鉚釘連接部位是否松動(dòng)；鋼管架與臺(tái)面連接是否牢固無(wú)松動(dòng)。

二、餐桌餐椅的表面飾面質(zhì)量。

鋼制部位的表面飾面是否光滑平整，無(wú)涂層或鍍層脫落，無(wú)銹跡；臺(tái)面表面平整光滑，無(wú)劃痕等缺陷。

三、臺(tái)面玻璃的要求。

桌面的鋼化玻璃臺(tái)面厚度一般應(yīng)大于等于12mm，防火板厚度一般是25mm，臺(tái)面的端邊、磨邊是否平直光滑無(wú)鈍角、玻璃無(wú)劃痕、缺角等。

四、餐桌餐椅的穩(wěn)定安全性。

餐桌餐椅的著地平穩(wěn)性是否平穩(wěn)無(wú)晃動(dòng)，椅子人試坐后是否有傾覆現(xiàn)象。軟面椅凳面的包覆部位是否飽滿牢固，色澤顏色是否有差異。

五、餐桌餐椅的主要尺寸。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定餐桌的高度為680mm-760mm；餐椅的座高為400mm-440mm；軟面椅座高為400mm-460mm，扶手椅扶手內(nèi)寬大于等于460mm。

     快餐桌椅的保養(yǎng)與維護(hù)

     連體的快餐桌椅批發(fā)定制和鋼木結(jié)合快餐桌椅，以它的實(shí)用性，占據(jù)快餐桌椅家具市場(chǎng)的80%以上，餐桌椅的出口主要以歐洲時(shí)尚流行款式為主，并且折疊式的更受歡迎，更易出口。目前的快餐桌椅家具流行趨勢(shì)是：實(shí)木快餐桌椅和鋼木結(jié)合快餐桌椅，以它的實(shí)用性，占據(jù)快餐桌椅家具市場(chǎng)的80%以上，餐桌椅的出口主要以歐洲時(shí)尚流行款式為主，并且折疊式的更受歡迎，更易出口。快餐廳的配套桌椅很受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜歡。餐桌椅的款式的多樣化設(shè)計(jì)必將是一個(gè)很好的發(fā)展方向，能夠得到很好的發(fā)展前景。實(shí)木快餐桌椅其優(yōu)點(diǎn)在于渾然天成的木紋，與多變化的自然色彩。由于實(shí)木是不斷呼吸的有機(jī)體，建議放置在溫濕度合宜的環(huán)境里。