江西海鮮烤爐定做給您好的建議「克拉斯克」

全熟牛排

     全熟牛排的內部溫度是71攝氏度，可以看到全熟牛排的界面為棕色，全熟的牛排一般為咖啡色或者達到焦黃的程度，牛肉整體已經烹熟，口感厚重。

（兒童適合全熟，部分還是全熟好）

      吃牛排的時候，應該左手拿刀右手拿叉子，以叉子叉住牛排的左右任一方，用刀子切下一條。切下來的一小條食物，仍覺得太大，可以再切成適口大小的肉塊。要注意要順著牛排的紋理去切 那樣省力 文雅 也好吃 。切塊的時候不能切太大 ，以可以入口為宜 特別是女士 更不能切塊太大 小口細嚼慢咽更能顯示出文雅紳士或淑女的氣質。在西餐中，牛排多數是作為主菜出現在菜單上的，因此在用餐時，要按照頭盤、湯、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的順序依次享用。

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牛排不能與蜂蜜一起吃

     牛肉性熱，蜂蜜則有潤腸胃的功效，如果蜂蜜與牛排一起吃，就會立刻引起腹瀉。一般的建議是在牛肉的八小時后才能喝蜂蜜，喝蜂蜜后的八小時內也不可以吃牛排。