蕪湖企業單位食堂承包擇優推薦 蕪湖毅豐達餐飲管理

工廠食堂承包降低成本解決員工膳食

工廠食堂承包降低成本解決員工膳食 目前很多工廠從長遠角度上考慮，選擇將食堂承包給餐飲公司，降低成本來解決員工膳食，但是往往很多企業不放心的是，食堂承包公司會不正確經營，或保證不了食品安全。 針對工廠食堂承包方面，目前食堂承包公司是的餐飲公司，就食堂承包方面，讓食堂承包公司說說是如何做到讓工廠、學校等單位放心的：

 1、原材料采購方面 食堂承包公司在原材料采購配送方面建立了獨立的配送基地，嚴格控制采購環節的衛生，讓你能夠放心我們合作！

 2、食堂承包管理方面 食堂承包公司在采購、驗收、儲存、生產、銷售、回收、售后服務各環節，都是有嚴格管理制度，在經營食堂中不怕有人投訴飯菜質量，因為有投訴才知道飯菜缺點在哪里，我們的主管及廚師才能找原因并對菜色進行改進，迎合大家的口味。 

3、為各企業工廠解決資金按排的。

食堂承包也稱為食堂事務外包，食堂承攬，一般是各種高等院校，公司，加工廠，醫院等單位將飯堂承攬給蔬菜配送公司來承擔飲食調配的處理的效果。為何這種單位會打開飯堂承攬呢。實際上這兒具有許多要素，但是要害的還是本錢的難題。下邊小編介紹一下為何許多企業單位會選擇飯堂承攬計劃？

蔬菜配送公司對單位飯堂承攬能夠節約本錢單位與蔬菜配送公司簽定飯堂承攬的合同以后，會將單位飯堂用餐配送權利交到蔬菜配送公司，必定水平上節約了處理食堂的承攬花費。解放了后勤的處理人員、食堂職工，降低了處理義務和后勤的工作量，避免花費耗費，企業單位食堂承攬節約薪水獎勵金、薪資福利等開銷，削減處理費用，削減公司壓力。

蔬菜配送公司對單位飯堂承攬提高飯堂的用餐規范蔬菜配送公司裝備高質量飯堂處理人員，會擬定各類翔實的處理規章，按照規范化，企業單位食堂承攬規范性的處理程序流程運行。而單位已不必打開處理，節約本錢。

蔬菜配送公司對單位飯堂承攬，使膳食更有確保職工的用餐規范根據招標方規矩，食譜由技術營養師根據招標方特性和個性化要求，設計計劃更科學規范的膳食營養配搭，使職工有更強的健康飲食確保。

食堂承包告知你校園作為學生學習和吸取知識的地方，許多校園領導都疏忽了學生飲食這方面的問題。學生們總是會抱怨校園的食堂衛生不到位，吃的飯菜得不到保障，這就十分影響學生的健康發展了，與此同時這也體現出個大問題，那就是校園在食堂辦理這方面做的不是很好。食堂承攬告知你食堂承攬模式可以解決校園領導的這個憂慮，將校園食堂承攬出去，可以供給個衛生又健康的用餐環境。那么，食堂承攬終究能為校園供給什么協助呢？今日，食堂承攬就來為我們介紹下：

食堂承攬承攬針對這類現象制定了系列辦理的方式：在學生的餐具的辦理上，打飯的勺子、湯勺、鏟子不可以直接放在臺面上，而是放置于潔凈的桶內或盆子里而且必須有區域標識。使用后的飯碗、筷子等餐具必需要通過開水、清水加洗潔的漂洗，確保餐具的潔凈與衛生。

食堂承攬的廚房衛生：廚房清潔必須設立崗位責任制，一切常用廚具每天在作業后都要實行嚴格消毒。廚具的擺放要有序，砧板要豎放，以確保底、面、邊三面光，而且切生熟食品的砧板要分開使用。

食堂承攬的個人衛生：食堂承攬必須確保公司員工的個人衛生與健康，需要養成杰出的衛生習慣，使自己保持杰出的作業風貌。在廚房、食堂作業范圍不得可以隨地吐痰、吸煙、涂口紅等等。

食堂承包的好處

一、 即時處理異常：每位同仁依級不同，分別有不同級的緊急應變處理課程。編定緊急應變手冊，以利應變時更具效率。

二、 持續在職訓練：備有規劃完善的廚務人員培訓計劃，定期舉辦不同類型的訓練活動。

三、 控管衛生：由物流中心控管進貨來源，采用CAS或GMP國際貨品，讓你安心享用餐食。 完善的8S環境衛生檢測核流程，嚴格執行五、四衛生制度：提供衛生的用餐環境。 在規劃衛生路線時，將衛生死角問題列入規范重點，做好預先防范。