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              銅陵廚房排煙罩來電咨詢【金派屹通風】

              發布時間:2020-12-29 11:05  

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              安裝新風系統廚房是否可以不安裝排煙罩

              安裝了新風系統后是否可以不用安裝排煙罩了呢,小編給大家簡單說一說吧

              新風系統是由主機和管路、新風口、排風口組成。主機通常吊裝在衛生間或廚房吊頂內。管路采用PVC管,暗裝于衛生間或廚房吊頂內。排風口安裝于衛生間及廚房吊頂上,室內空氣通過排風口進入主機,再通過主機進入煙道。排煙罩的安裝要求上,排煙罩外邊緣不應超過灶臺邊,排油煙罩四周設集中、油、集水溝槽,并在溝槽的低處排水管入下水道。新風口安裝于客廳或起居室的窗戶上方,室外新鮮空氣由此進入室內。因此,新風系統并不能取代排煙罩,因為這是功能不同的兩個系統,新風系統的主要功能是補充新鮮空氣,同時又可以排出廚房平時產生的異味,但在制作中餐時產生的大量油煙還是需要由抽油煙機的排煙罩排出的,所以廚房安裝了新風系統后排煙罩還是需要安裝的。






              廚房排煙罩如何設計才是好的

              廚房排煙罩如何設計才是好的呢?廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機和廚房整體補風裝置構成。

              一、 如何確定風機選擇多大風量

              方法一、根據【炒爐的爐頭數】計算

              每個爐頭取2000-2500 m2/h

              舉個例子:假設廚房內有6個爐頭(煲仔爐整體算一個爐頭)

              小風量=6×2000m3/h=12000m3/h

              大風量=6×2500m3/h=15000m3/h

              選取的合理風量為12000-15000m3/h

              方法二:根據【煙罩的長度】計算

              【慣例】 每米煙罩取2000-2500 m3/h

              舉個例子假設廚房內有6米煙罩

              在我們的示例中,兩種計算方法,得到的結果是基本一致的,根據上述數值,我們知道應該選擇風量12000-15000m3/h的抽風機,因為各個廠家風機參數有所不同,應該根據廠家提供的風機性能表選擇合適的風機。以下是具體的一調速方法:變極對數調速方法這種調速方法是用改變定子繞組的接紅方式來改變籠型電動機定子極對數達到調速目的,特點如下:1、具有較硬的機械特性,穩定性良好。在實際工程設計中,往往采用估計的方法,根據《民用建筑暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規定,廚房通風量也可按如下換氣次數確定:

              中餐廚房:L=40-50(次/h);

              西餐廚房:L=30-40(次/h)

              職工餐廳:L=25-35(次/h)

              二、 如何確定主風管的風速

              風管風速一般為10m/s-14m/s,排風速度按規范不得低于10m/s,以防風速過低使油附著于煙道上,接排風罩的支。

              管應設風量調節閥。當頂部空間不夠時可以適當增加流速,也就是減小管道大小,在選擇時需要考慮運行的費用及風速過大產生的噪音對環境的影響。

              三、 如何確定煙罩吸口的位置和尺寸

              煙罩吸口(俗稱煙喉)的位置應設置在炒爐正上方,考慮吸口風速=主煙管風速。吸口的尺寸一般設置為250×300mm,制流速,保證排煙效果。

              常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。






              ?排煙罩有的特點有哪些

              排煙罩有的特點有哪些:在夏季,由于輸送氣體的溫度低于周圍空氣的潞點,管道外壁可能會形成冷凝水。這將增加中.央空調系統風道的冷卻損失。水滴凝結會污染天花板、墻壁和地板。經此煙罩凈化后的氣體除油率可達到90%左右基本不再污染管道,由于水霧的隔離作用,這種煙罩還有一定的防火功能。因此,還應進行冷絕緣處理。長期使用會導致生銹和老化。提醒管理人員定期布置管道,以延長使用壽命。

              有時會有一些特殊的通風管道:防腐涂料將用于防腐保護。使用油漆時,清潔管道并均勻涂抹以防腐蝕。5、可以與調壓調速、電磁轉差離合器配合使用,獲得較好效率的平滑調速特性。長期運行產生的油漬和異物在煙道和吸油煙機內,電風扇不穩定,噪音大。這樣,吸油煙機和通風管道應該定期清洗,空氣流動應該正常。廚房內空氣不流通,吸油煙機與通風管之間的對流不順暢,廚房內不會形成負壓,排氣不順暢,也會產生噪音。






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