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              臨沂低溫高濕空氣解凍機廠的用途和特點「中匯制冷」

              發(fā)布時間:2021-10-10 15:17  

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              視頻作者:山東中匯制冷設備有限公司






              成熟的加濕裝置經(jīng)過多年的設計實踐經(jīng)驗,解決了較低的環(huán)境溫度

              成熟的加濕裝置 經(jīng)過多年的設計實踐經(jīng)驗,解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣,實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到94%以上。 良好的衛(wèi)生環(huán)境 食品級不銹鋼制作,結構設計合理,確保衛(wèi)生無死角,滿足食品安全衛(wèi)生要求。可選配臭氧發(fā)生器,徹底清除空氣及設備內部細菌,消除了食品的二次污染。 不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺 選配不銹鋼載貨小車,制作精良,可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制。配合的液壓升降平臺,大大減輕裝貨工的勞動強度,提高了工作效率。


              各類速凍食品解凍注意事項

              各類速凍食品解凍注意事項: 1、魚類宜在40-50度濃度為4~5%的水中解凍。因為在這種條件下,魚的肌肉組織復原力*強,味道*佳。蛋品可裝在不透水的金屬容器中,將容器浸在20度水中迅速解凍。 2、肉類宜在15-20度的室溫中解凍,*好不要在水中解凍,以免造成營養(yǎng)物質的流失。 3、蛋品:可裝在不透水的金屬容器中,將容器浸在20度的水中迅速解凍。 4、家禽一般可在水中解凍,但未去內臟的,應在室溫下自然解凍,以免產(chǎn)生異味。


              為了解凍產(chǎn)品,優(yōu)選為包括多個小塊的大塊分批地填充到設備1中。然后,優(yōu)選地在設備旋轉時,通過加熱設備的殼體和/或通過將蒸汽注入到設備中將設備加熱。在解凍的過程中,優(yōu)選地,在設備內保持某一水平的真空,具體是用來防止將被解凍的產(chǎn)品的表面過熱。溫度測量裝置8連續(xù)地或半連續(xù)地測量產(chǎn)品的表面和/或圍繞產(chǎn)品的液體的表面的溫度。但是,溫度測量裝置8從不與產(chǎn)品和/或圍繞產(chǎn)品的液體直接接觸。當產(chǎn)品和/或液體的溫度超過某個水平時,至少引發(fā)警報。優(yōu)選地,通過溫度測量裝置8的讀數(shù)控制蒸汽的加入和/或真空水平。在解凍的過程中,產(chǎn)品塊優(yōu)選地分裂成多個小塊。

              這里是紅外傳感器。該傳感器包括透鏡8.1,經(jīng)由該透鏡紅外輻射進入到傳感器中,該傳感器由塑料材料,特別是防震和/或即使在極端運行條件下也不會壞的材料制成。另外,溫度測量裝置8包括電子部件8.2,該電子部件是氣密密封的以使得電子部件不會處于與設備1相同的真空程度中,并且使得即使設備的內部處于真空,電子部件周圍的壓力也不會改變。




              山東中匯制冷設備有限公司,是集科研,設計,制造,安裝,售后為一體的食品制冷機械公司.山東中匯制冷設備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業(yè).


              牛排解凍機價格全部采用SUS304不銹鋼制作, 可根據(jù)客戶要求定做,設備內部有循環(huán)系統(tǒng),確保產(chǎn)品的解凍效果和時間,可接入加熱系統(tǒng),主要以蒸汽為主。可配套設備連續(xù)自動鹵制線,實況流水線作業(yè),符合食品衛(wèi)生要求。這樣循環(huán)利用,起到對水資源的節(jié)約,又能環(huán)保。既能降低成本,又能提高工作效率。

              特點

                  1、主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類的連續(xù)解凍。

                 2、節(jié)約水資源,水可多次用于解凍多種產(chǎn)品。

                 3、節(jié)約人工,只要一個工人就可完成(1T/h-10T/h)的產(chǎn)量。

                 4、可配套設備連接自動鹵制線,實況流水線作業(yè)。

                 5、全不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求。