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發布時間:2020-10-31 09:36  
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睿德制冷為您介紹------物流冷庫
物流冷庫就是要緊緊圍繞食品安全與運營效率,以供應鏈和系統化管理思想為核心,以效率優先為指導原則,在危害分析及關鍵控制點(HACCP)確定的基礎上,綜合應用現代管理方法、現代信息技術、物流技術、節能和溫度監控技術,實現投入產出比好、作業質量和效率較佳、作業成本較低的冷鏈物流管理果。所以,在冷庫內種植食用菌,可反季節種植,比一般的溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延后1個月種植。
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氣調冷庫二氫化碳脫除
氣調冷庫二氫化碳脫除系統主要用于控制氣調庫中二氧化碳含量。完全依靠果蔬呼吸時所釋放的二氧化碳,增加氣調庫內二氧化碳濃度,適量的二氧化碳對果蔬起保護作用,使貯藏保鮮效果良好。但是,二氧化碳濃度過高,則會對果蔬造成傷害,因此脫除(洗滌)過量的二氧化碳,調節和控制好二氧化碳濃度,對提高果蔬貯藏質量非常重要;通常的二氧化碳脫除裝置大體上有4種形式:(1)消石灰脫除裝置;(2)水清除裝置;(3)活性碳清除裝置;(4)硅橡膠膜清除裝置。活性碳清除裝置是利用活性碳較強的吸附力,對二氧化碳進行吸附,待吸附飽和后鼓入新鮮空氣,使活性碳脫附,恢復吸附性能,是當前氣調冷庫脫除二氧化碳普遍采用的裝置。二氧化碳脫除系統應根據貯藏果蔬的呼吸強度、氣調冷庫內氣體自由空間體積、氣調冷庫的貯藏量、庫內要求達到的二氧化碳氣體成分的濃度確定脫除機的工作能力。因此對冷庫的關注除了低溫條件外更重要的是它的一些物流指標,特別是冷庫的年運輸量。
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冷庫工程設備
冷庫工程設備: 一般冷庫工程中大多數都是由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,從而使其在低壓和機械控制的條件下蒸發,吸收貯藏庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。
常用的冷庫工程設備是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器和蒸發管等組成。、
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