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發布時間:2020-10-08 17:01  








縉云帆創機械有限公司是一家**研發制造【手工掛面機】【手工掛面上桿機】等系列機械設備**廠家
廠家與您分享:
普通掛面工藝流程
原輔料預處理(面粉、水)→和面→熟化(采用熟化機對面團進行熟化)→軋片→切條(由面刀完成切條成型)→干燥→切斷→計量→包裝→檢驗→成品掛面。
手工掛面工藝講究,從起初的和面到后的切面,手工掛面機,整套工序做下來要漫長的時間。手工掛面經太陽曬干,而不是晾干或烘干,掛面的制作也需要好的時節。普通機制掛面可以大量生產,一天下來,一個人借助機械生產個幾百斤是完全沒有問題的。
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【掛面機】廠家與您分享:“ 長寧鎮有一個掛面村,叫孔尹村,全村現有三百多戶掛面匠人二百多名,掛面機,“掛面調醋、有鹽(言)在先”即源于此。該掛面自銷周圍10公里范圍的村莊。外銷楊陵區、周至、西安等各大城市。所謂手工龍須鹽掛面,掛面機定制,是人用手工精心制作而成,多功能掛面機,面條帶鹽,細如龍須,由此得名。手工龍須鹽掛面不但精細加工面質質量要求高,而且加有適量考究的鹽,所以易消化、多生津、營養價值高,多坐月子的婦女非常實用,可以多生奶水;因此,銷路比較流暢”
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廠家與您分享:中江掛面起源于宋代,至今已有一千多年的歷史。由于氣溫和濕度的原因,每一年,留給中江掛面的制作時間,只有五個月,即上一年的10月到第二年的3月。“而每年正月里,才是做面的較好時節,無論溫度或陽光都是較好的。
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