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甜菊甙

本發明公開了一種甜味強的甜味成分，含有二萜糖苷。糖分大約是蔗糖的300倍。但是甜葉菊甙口感差，有甘i草味，濃度高時有苦味，因此常與蔗糖、果糖、葡萄糖等混合使用，還可與檸檬酸、蘋果酸等合用，以減輕苦味，或通過果糖基轉移酶或α-葡萄糖基轉移酶改變結構而糾正其缺點。國內外對其進行了大量的毒性試驗，均未顯示出毒性效應。而且在食用時間較長的國家，如巴拉圭，這種產品已有100年的食用歷史，在日本已使用超過15年，均無不良副作用報告。

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安全性標準

安全使用食品添加劑十分重要。食品添加劑是有益無害的物質。食物添加劑，尤其是化學合成食品添加劑大多具有毒性，使用時應嚴格控制用量。食物添加劑的毒性是指它引起機體損傷的能力。毒i害除了與物質本身的化學結構和物理化學性質有關外，還與其有效濃度、作用時間、接觸途徑和位置、物質相互作用等因素有關。所以，無論食品添加劑毒性強弱、劑量大小，對人體都存在著劑量-效應關系的問題，即物質只有在達到一定濃度或劑量水平后才會表現出毒i害作用。

相當數量的添加劑需要人體各種器i官如肝、shen等參與分解和代謝才能排出體外，所以吃得太多勢必給身體帶來額外的排i毒負擔。另外，有些添加劑的使用標準在不同的國家有區別，說明對此仍有許多爭議和不確定性。舉例來說，印度可以使用苯甲酸鈉作為防腐劑，盡管歐洲和澳大利亞允許使用，但兒童不建議食用，而日本和美國則禁止在肉制品中使用，即使是日本國內也已停止生產，對進口食品也有相應的限制。

“食品添加劑之神”安部司先生曾建議過一種簡單的判斷方法：食物添加劑是廚房里不會有的東西。假如一種食品的配料表中除了原料之外，還有白砂糖、食用鹽等廚房中能常見的東西，消費者可放心購買。

經歷了幾十年的發展，目前已有許多企業在開發新技術的同時，少放或不放添加劑也能保證食品的口味和安全性，為食品工業的發展開啟了加速i器，為消費者提供更多安全選擇。作為倡導科技佳肴的果銳科技旗下的 GFAFOR KIDS系列產品，針對幼兒群體推出符合國家嬰幼兒輔食標準的科學配比輔食，保障兒童食品安全；旗下的 AFRICHAIN系列產品，無防腐劑、香精、人工色素添加，呈現出食物原味。盡量少用食品添加劑，均衡口味和營養，體現在果銳科技的每一個產品中，讓消費者吃得更健康，吃得更健康。

昨天下午，國家市場監督管理總局發布了《市場監管總局對哄抬價格的化肥》的新聞，稱"針對化肥市場哄抬價格、價格快速上漲的問題，"針對化肥市場上哄抬價格、價格快速上漲的問題，市場監管總局對哄抬價格的化肥。除娛樂圈外，氯化鉀市場居然還有大瓜吃？

這一輪的氯化鉀上漲，恰巧一年的時間漲了兩千多元，漲幅高達120-150%左右，價格離歷史高紀錄只有一步之遙，而剛過去不久的6月份單月就漲了一倍多，這也是后無來者。經海關數據測算，6月份港口白鉀成本價格約為2000元/噸，而中國化肥網數據顯示，6月份港口62%白鉀平均報價在3500元/噸，達到4100元/噸。

此外，上半年氯化鉀的供應量已達960萬噸左右，正常全年的需求量為1,400-1600萬噸，因此一直是"可能"很緊張，但事實上，至少到目前為止還只是有點緊張，過了半年還是"可能"而已。因此綜合來看，氯化鉀成本并沒有那么高，而且還沒有出現所謂的緊張，那么價格竟漲得這么高，漲得這么快，確實應該查一下，好好查一下！

但大部分業界都認為這次新聞只是的態度而已，大家恐怕等不到什么大瓜可吃。怎么了？

氯化鉀進口是以大合同為主，這一次價格上漲的根源在于大合同，并不是說努力簽一個247美元的世界洼地不好，但在國際市場形勢突轉直上之后沒有把握好時機，這是失誤。到底哪里出了問題，就是要自省，要反思。