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斬拌機概述

斬拌機是肉類制品、肉糜狀產品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等）生產制作過程中的一個關鍵設備。5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據不同的要求選擇適當的轉速，可以大大縮短運行時間，減少物料發熱量，可以保持餡料的天然色澤和風味。豆腐斬泥機械制造商,豆腐斬泥機械制造商

斬拌機特點

1.本機與食品接觸面全部選用304不銹鋼制作，架體選用不銹鋼槽鋼焊接，更加的耐用，可大幅度延長使用壽命。

2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為304不銹鋼精鑄，并有防溢鍋沿，防止滲料，溢料。

3.斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

4.配有出料器，出料方便，干凈

5.電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。豆腐斬泥機械制造商,豆腐斬泥機械制造商

變頻斬拌機優點

肉餡變頻斬拌機，魚類變頻斬拌機，蔬菜變頻斬拌機的優點

本公司生產的斬拌機采用進口斬刀，不生銹、銳度高、質量保證。康匯牌變頻調速斬拌機簡介：刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達到理想的乳化效果。這是我們產品的優勢。整機采用進口軸承，精度高，運行平穩 。主軸經高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運行狀態下，運行平穩、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。電機變速箱、電器部件均采用國家知名品牌，以確保整機質量。本機采用不銹鋼制作，斬鍋經加工中心一次成型，圓整度公差小于0.03mm。

本機廣泛應用于肉類、蔬菜類、豆類等食品加工行業。豆腐斬泥機械制造商