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發布時間:2017-07-20 09:47  
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青島日昇昌食品配料有限公司【189-O六三九-九七II呂永新】在食品添加劑行業中經營數年有著良好的信譽,與成都食品添加劑生產廠家有著長久的合作關系,代表成都食品添加劑生產廠家介紹復合膨松劑與食用甜味劑。
膨松劑:膨松劑指食品加工中添加于生產焙烤食品的主要原料小麥粉中,并在加工過程中受熱分解,產生氣體,使面胚起發,形成致密多孔組織,從而使制品具有膨松、柔軟或酥脆的一類物質。部分糖果和巧克力中添加膨松劑,可促使糖體產生二氧化碳,從而起到膨松的作用。常用的膨松劑有碳酸氫鈉、碳酸氫銨、復合膨松劑等。
甜味劑:甜味劑是指賦予食品或飼料以甜味的食物添加劑。世界上使用的甜味劑很多,有幾種不同的分類方法:按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑;按其營養價值分為營養性甜味劑和非營養性甜味劑;按其化學結構和性質分為糖類和非糖類甜味劑。糖醇類甜味劑多由人工合成,其甜度與蔗糖差不多。因其熱值較低,或因其與葡萄糖有不同的代謝過程,尚可有某些特殊的用途。非糖類甜味劑甜度很高,用量少,熱值很小,多不參與代謝過程。常稱為非營養性或低熱值甜味劑,稱高甜度甜味劑,是甜味劑的重要品種。常用的人工合成的甜味劑有糖精鈉、甜蜜素等。
青島日昇昌食品配料有限公司常年現貨供應各種國產、進口食品原料和食品添加劑,有酸味劑、甜味劑、營養強化劑、防腐劑、抗氧化劑、增味劑、乳化劑、水份保持劑、增稠劑、抗結劑、穩定凝固劑、氨基酸、天然色素、食品香料調味料等等幾十個系列,一千多種產品。 歡迎廣大食品添加劑、食品原料和調味品的生產廠商和使用商與我公司聯系。您的滿意是我們最大的追求