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五金工具（TOOLS & HARDWARE）是指鐵、鋼、鋁等金屬經過鍛造、壓延、切割等物理加工制造而成的各種金屬器件的總稱。五金工具按照產品的用途來劃分，可以分為工具五金、建筑五金、日用五金、鎖具磨具、廚衛五金、家居五金以及五金零部件等幾類。五金工具包括各種手動、電動、氣動、切割工具、汽保工具、農用工具、起重工具、測量工具、工具機械、切削工具、工夾具、刀具、模具、刃具、砂輪、鉆頭、拋光機、工具配件、量具刃具、磨具磨料等。大量收購皮具廠、玩具廠、箱包廠、服裝廠、鞋廠、手表廠、電器廠等的搬廠、破產廠、抵債、罰沒、拍賣、轉產、定單多余、過時、積壓庫存清倉各種存貨。

廚房設備　供廚房作業用的設備和機械。主要包括洗涮臺、操作臺、 切菜機、 灶臺、灶具、烤箱、廚柜、存放架和排油煙機。在成套廚房設備中，洗涮臺、操作臺和灶臺是配套設計和配合使用的。廚房設備一般不包括形體較小的鍋、壺、桶、盆、刀、鏟、勺等。

 　餐匙 　主要用于食物舀取。包括：①菜匙。常用的是大菜匙，匙頭較深大，呈橄欖形。②主食匙。它又包括：米飯匙，匙頭較大，圓而略平，便于多盛取米飯；粥匙，匙頭成蛋形，有深凹,橫置于柄端,便于喝粥；點心匙，與大菜匙形狀相似，但略??；甜食匙和奶油蛋糕匙，匙頭都為尖圓狀，有深凹，便于撬起塊狀的甜食或蛋糕，蛋糕匙形體比甜食匙小得多。③分食和添加佐料的餐匙。它又包括：色拉匙，柄長,匙頭大；土豆匙,匙頭大而深；它又包括：魚叉,叉頭寬,有4齒,叉齒較長,公用的分魚叉與其形狀相似，但形體大得多。水果匙，柄長而細，匙頭深；冰匙，匙頭圓而深；醬油匙，匙頭制有注口，便于傾注。