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發布時間:2020-09-07 09:23  
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德美昊芽苗菜科普教學基地,坐落于歷史文化名城、中國北方經濟中心——天津。基地成立于2012年11月,隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術研發、科普教學、品牌銷售為主體的企業級教學基地。于2018年引進德國水培核心技術與芽苗菜傳統種植理念相結合。
每一百克豌豆苗中含有34千卡熱量、99.2克水分、4.6克碳水化合物、4克蛋白質、1.9克膳食纖維、0.8克脂肪、222毫克鉀、67毫克維生素c、67毫克磷、40毫克鈣、21毫克鎂、18.5毫克鈉、4.2毫克鐵、2.46毫克維生素e、1.1毫克煙酸、0.77毫克鋅、0.76毫克錳、0.2毫克銅、0.11毫克維生素b2、0.05毫克維生素b1、0.05毫克維生素b6、2667微克胡蘿卜素、445微克維生素a、99.5微克葉酸、1.09微克硒和0.1微克碘
德美昊芽苗菜科普教學基地,坐落于歷史文化名城、中國北方經濟中心——天津。基地成立于2012年11月,隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術研發、科普教學、品牌銷售為主體的企業級教學基地。
花生芽不僅美味可口,又叫萬壽果芽,也叫長壽芽,不僅能夠食用,還有保健的功效,自身含有的蛋白質,維生素,鈣,磷,鐵,鋅等物質,對人體有著極大的益處,花生芽的營養是蔬菜之首,自身含有的氨基酸能夠給人體補充營養,花生有著補的血養血的效果,花生芽同樣有這樣的功效,貧的血的人可以經常食用,不僅有助于養血,還能給皮膚帶來水嫩光滑,主要的是,花生芽熱量很低,粗纖維含量比較低,不僅能夠解饞,還能吃著吃著瘦身呢。
芽苗菜是利用植物的種子或其他營養,在黑暗或光照條件下直接生長出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖,是近幾年來新興的無污染、食用安全的保健型蔬菜。芽苗菜項目具有30多個品種的產品,花色多,種類全,營養豐富,具有極高的藥用價值和經濟價值,芽苗菜市場前景潛力大。
生產方便,設施簡單。
投資生產芽苗菜占用資金少,成本低。種植芽苗菜好采用數字化管理,標準化生產,從種到收全程監控,不使用素、且省時、省力、省人工。芽苗菜種植技術只需育苗盤或育苗容器,場地較窄的可以設架種植,再加上種子、噴霧器或噴水壺即可生產,且室內外均可,同時也可多層立體生產,占地小、生產方便。
芽苗菜的收獲期不同,從子葉( 早的翼狀子 葉)的出現到一組真葉的展開,多數芽苗的高度在 2.5cm~7.5cm。一旦收獲完,植物不會再重新長出。早晨或晚間是收獲的佳時段,到使用前要一直保持芽苗菜涼爽, 在太陽下曬過的菜會發生打蔫不新鮮的現象。放入冰箱保 存須裝進塑料袋中,保鮮時間為幾天到一周。
芽苗菜沙拉
食材:
各種芽苗菜(根據個人喜好準備)、黃瓜、鱷梨、番茄、初榨橄欖油、葡萄汁釀制的香醋、曼徹格芝士、海鹽、碎胡椒
方法:
● 在一個大碗或托盤上混合多種你愛吃的芽苗菜,將黃瓜、鱷梨、番茄切成半月狀的薄片,并將它們撒在芽苗菜上。
● 給蔬菜沙拉澆上橄欖油和香醋,油和醋的比例是3:1。將芝士擦成薄片,點綴在沙拉上,撒上鹽和胡椒調味。