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發布時間：2020-07-21 07:47
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巴氏殺菌機是一款低溫殺菌設備，利用水浴式滅菌工藝，采用自動控溫，變頻器調節裝置，溫度可在98C°內自動調控，溫度均勻、保證殺菌質量，自動控溫采用自動裝置，安全可靠。 輸送裝置采用提升機輸送，提升機與殺菌同步機構，減輕勞動強度，實現自動輸送。可選配電腦全自動控制系統，具有自動化流水線程度高，勞動強度低等優點。經過巴氏殺菌后的食品能保持原有的品質，保質期長，是食品加工企業的必備設備。
榨菜是一種半干態非發酵性咸菜，以莖用芥du菜為原料腌制而成，是中國名特產品之一與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜。歷來被列為素菜佳品。其工藝獨特，配料考究，鮮香脆嫩，回味悠長。
在1898年始見于中國四川涪陵，時稱“涪陵榨菜”。因加工時需用壓榨法榨出菜中水分，故稱“榨菜”。現已發展到四川省內30多個市縣，浙江、福建、江蘇、上海、湖南、廣西、臺灣等省(直轄市、自治區)也有生產。
榨菜的殺菌工藝處理采用低溫巴氏殺菌機設備殺菌更好！
巴氏殺菌機是對于要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅苗而生產的一款滅菌設備，工作原理是被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內，經由高溫水為介質殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續運轉，已滅菌的包裝產品被源源不斷送入下一生產工序。
桔子罐頭殺菌過程中采用巴氏殺菌機殺菌，工藝更精湛，口味更好！
殺菌的基本原則是，能將病原菌殺掉即可，溫度太高反而會有較多的營養損失。
巴氏滅菌技術主要用于柑橘、蘋果汁飲料食品的滅菌，因為果汁食品的pH值在4.5以下，沒有微生物生長，滅菌的對象是酵母、霉菌和乳酸菌等。此外，巴氏滅菌還用于果醬、糖水水果罐頭、啤酒、酸漬蔬菜類罐頭、醬菜等的滅菌。
巴氏殺菌機是一款低溫殺菌設備，經過巴氏殺菌后的食品能保持原有的品質，保質期長，是現代食品技術的革新設備。經過殺菌后的產品既可殺掉病菌又能保持物品中營養物質風味不變，延長食品的保質期，滿足了現代人們對于食品的苛刻要求，成為了食品深加工企業不可或缺的一種設備。
巴氏殺菌機是一款低溫殺菌設備，利用巴氏殺菌原理制作而成，可對需要低溫殺菌的產品進行滅菌，如：蔬菜殺青、醬菜軟包裝殺菌、水果罐頭滅菌、豆奶制品滅菌等，經過殺菌后的產品既可殺掉病菌又能保持物品中營養物質風味不變，延長食品的保質期，
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