府上包加盟電話誠信企業(yè)「一路通餐飲培訓(xùn)」

金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店。

一路通餐飲與大家分享：如何順應(yīng)潮流

目前，品牌商向我們推銷不需要的產(chǎn)品和服務(wù)來牟利。然而，在大數(shù)據(jù)和個(gè)性化消費(fèi)驅(qū)動(dòng)的未來，或許應(yīng)該轉(zhuǎn)變思路，幫消費(fèi)者做減法了。消費(fèi)越多越好，這是大眾營銷秉持的堅(jiān)定信念。營銷人員將提高市場滲透率和購買頻率（即以更高頻率向人們銷售更多產(chǎn)品）當(dāng)作目標(biāo)本身，并徹底對消費(fèi)者態(tài)度做了一番研究，囊括了從產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)到定價(jià)再到貨架擺放位置的方方面面。而品牌就是“幫兇同謀”，通過利用消費(fèi)者的無意識(shí)欲望并提高產(chǎn)品的誘力和易識(shí)別度，品牌為營銷人員大開方便之門，使其“陰謀”更容易得逞。因此，我們淪為犧牲者，常經(jīng)不住而消費(fèi)需求之外的東西，結(jié)果不僅浪費(fèi)了時(shí)間金錢，更浪費(fèi)了全球的資源。據(jù)估計(jì)，平均每個(gè)美國人每月扔掉20磅食物，中國餐館每年扔掉的食物足以喂飽2億人，而每年我們更將數(shù)以億計(jì)的手機(jī)毫不吝惜地往垃圾堆里扔。不僅如此，類似薯片和甜飲料的方便食品還讓我們屯了一堆無用脂肪和贅肉。如此這般下去，可以想象，全球資源終將耗盡，我們也將變成《機(jī)器人總動(dòng)員》（Wall-E）中無可救藥的未來人類，臃腫不堪的身子懶惰地躺在搖椅上。府上包包子產(chǎn)品出爐新鮮、現(xiàn)制現(xiàn)售，遠(yuǎn)比速凍食品營養(yǎng)好口味強(qiáng)，這是消費(fèi)選擇的必然性。要阻止這一切變成現(xiàn)實(shí)，不假思索的大量消費(fèi)以及促進(jìn)此種消費(fèi)的品牌營銷策略，必須有所覺悟和改變才行呀！

一路通餐飲——府上包與大家分享：適合做餐飲合伙人的10類人：

　　1、彼此是談得來的朋友。

　　2、有共同的人生價(jià)值觀。

　　3、彼此能充分了解信任。

　　4、遇事彼此易溝通。

　　5、彼此有奉獻(xiàn)犧牲精神。

　　6、彼此寬容大度。

　　7、志趣要能基本相投。

　　8、彼此能堅(jiān)定支持對方。

　　9、彼此有一定專業(yè)背景。

　　10、有共同理想、信念。

歡迎來大家電咨詢！

府上包加盟電話金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的專業(yè)化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。以傳承包子文化為基礎(chǔ)，做具有文化內(nèi)涵、有產(chǎn)品保證、有特色、健康的包子店，現(xiàn)已建成多家直營店和加盟店。發(fā)酵至3倍大，拉開面團(tuán)，內(nèi)部呈現(xiàn)蜂窩狀的組織，聞上去有點(diǎn)酸味的樣子。

一路通 · 府上包與您分享：紫薯小豬包的做法

1、準(zhǔn)備材料：低筋面粉，酵母，白糖，紫薯，花生糖餡料；

2、把紫薯削皮后切薄片，讓入鍋中蒸熟；

3、取200g面粉，2g酵母，15g白糖混合在一起，加入溫水?dāng)嚢璩裳┗?，揉成團(tuán)，揉成團(tuán)后添加半湯匙的豬油，然后把豬油充分的揉進(jìn)面團(tuán)里，后放在一旁蓋上蓋子醒發(fā)至兩倍大

4、把50g面粉，5g白糖.1g酵母混合，放入蒸好的紫薯泥攪拌；

5、揉成團(tuán)，放置在一旁醒發(fā)至兩倍大（紫薯面團(tuán)可以不用放豬油），白色面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大之后充分揉搓排氣，然后分成等量的劑子，每個(gè)劑子都反復(fù)揉搓5-6下（這一步很關(guān)鍵，蒸出來的小豬是否光滑就看揉的功夫了）；

6、把揉好的劑子搟成均勻的片，包入花生餡，收好口，然后揉成光滑的球；

7、把醒發(fā)好的紫色面團(tuán)充分揉搓排氣，然后取花生大小的面團(tuán)搓成球，稍微按壓（不需要壓很扁）用竹簽的一段壓出兩個(gè)孔制成鼻子，豬鼻子完成；

8、再取花生大小的面團(tuán)搓成橢圓形，用刀背在中間按壓制成豬耳朵，然后取綠豆大小的面團(tuán)搓成小圓球制成眼睛，小豬五官完成；

9、把鼻子，眼睛，耳朵都貼子在包好的包子上，連接處沾少許水這樣粘得牢固些，包做好的小豬包放在一旁第二次醒發(fā)45分鐘即可上鍋蒸；

10、第二次醒發(fā)后放入燒開水的蒸鍋中蒸6-8分鐘即可。