江西低溫巴氏殺菌流水線報價-億馬機械有限公司

低溫巴氏殺菌流水線報價

  巴氏殺菌背后的基本原理是熱能大多數病原體并使一些蛋白質失活，包括導致食物的酶。確切的過程取決于產品的性質。例如，液體在流經管道時經過巴氏殺菌。沿著一段，馬口鐵罐低溫巴氏殺菌流水線報價，可以直接加熱或使用蒸汽/熱水加熱。接下來，液體被冷卻。小心控制各階段的溫度和持續時間。液體巴氏殺菌在封閉系統中進行，以避免在冷卻過程中受到污染。食品在包裝到容器中后可以進行巴氏殺菌。對于玻璃容器，乳酸菌飲料低溫巴氏殺菌流水線報價，使用熱水來達到所需的溫度，以避免玻璃破碎。對于塑料和金屬容器，可以使用蒸汽或熱水。
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  目前國際上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種：種是將牛奶加熱到62℃-65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3%-99.9%，經消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細菌多數是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康；第二種方法將牛奶加熱到75℃-90℃，保溫15秒到16秒其殺菌時間更短，香菇醬低溫巴氏殺菌流水線報價，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌即可，溫度太高反而會有較多的營養損失。
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本機以熱水為介質，分殺菌槽、冷卻槽兩部分。整體采用不銹鋼制作，可根據包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續殺菌作業。設備采用手自控溫系統，水質升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調，適合于不同產品的連續性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中，江西低溫巴氏殺菌流水線報價，提供了對物品的殺菌效果，可調速式輸送系統可有效的控制產品的滅菌時間，合格的完成產品的滅菌工藝。
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