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發布時間:2021-03-18 13:01  





濾膜過濾器裝置
加水樣過濾:過濾器漏斗內加入河水或湖水100mL,加蓋。開動真空泵進行抽濾。抽完后,加入等量的無菌水繼續抽濾,目的是沖洗漏斗壁。注意:直徑為35mm的濾膜所過濾的水量以培養后長出的菌落數不多于50個為適宜。一般清潔的深井水或經處理過的河水與湖水等可取樣300~500mL;比較清潔的河水或湖水可取樣100mL;嚴重污染的水樣可先進行稀釋;未知的水樣可做3個稀釋度,選擇菌落數合適的稀釋度進行計算。
平板培養:用無菌鑷子取濾膜邊緣,大腸菌群檢測試劑,將沒有細菌的一面緊貼在遠藤氏瓊脂平板或伊紅美藍瓊脂平板上。平板倒置于37℃下培養22~24h,培養結果。注意:濾膜與培養基之間不得有氣泡。

大腸菌群的測定意義
糞便污染的指標細菌早在1892年,沙爾丁格(Schardinger)氏首先提出大腸桿菌作為水源中病原菌污染的指標菌的意見,因為大腸桿菌是存在于人和動物的腸道內的常見細菌。一年后,塞烏博耳德“斯密斯(Theobold.Smith)氏指出,大同檢測試劑,大腸桿菌因普遍存在于腸道內,若在腸道以外的環境中發現,就可以認為這是由于人或動物的糞便污染造成的;從此,就開始應用大腸桿菌作為水源中糞便污染的指標菌。據研究發現,成人糞便中的大腸菌群的含量為:108個/g一109個/g。若水中或食品中發現有大腸菌群,即可證實已被糞便污染,有糞便污染也就有可能有腸道病原菌存在。根據這個理由,總大腸檢測試劑,就可以認為這種含有大腸菌群的水或食品供食用是不安全的。所以目前為評定食品的衛生質量而進行檢驗時,也都采用大腸菌群或大腸桿菌作為糞便污染的指標細菌。當然,colitag檢測試劑,有糞便污染,不一定就有腸道病原菌存在,但即使無病原菌,只要被糞便污染的水或食品,也是不衛生的,不受人喜歡的。
實驗材料自來水、池水、河水或湖水。培養基牛肉膏蛋白胨瓊脂培養基、復紅亞硫酸鈉培養基(遠藤氏培養基)、乳糖蛋白胨水培養基(內含倒置杜氏小管)、三倍濃縮乳糖蛋白胨水培養基(內含倒置杜氏小管)、伊紅美藍培養基(EMB培養基)。試劑無菌水等。器皿內裝9mL無菌水的試管、內裝50mL無菌水的三角燒瓶、無菌帶玻璃塞瓶、無菌培養皿、無菌吸管、微孔濾膜(孔徑0.45μm)、過濾器(容量500mL)、抽氣設備、鑷子、移液管、接種環、酒精燈等。


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