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發布時間:2020-12-13 14:53  
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大型低溫冷庫的維護與保養1。當水溶液溫度為-5 ~ 5℃時,將低溫冷庫中的水解凍。對于大型冷庫設備,在除霜過程中,水不斷進入溶液,水溶液濃度不斷降低,導致冰點上升,水溫也不斷降低,影響除霜的正常運行。為了保持水溶液的濃度和溫度,有必要設置鹽水濃縮器以去除水溶液中的過量水,同時在水池中添加電熱絲以提高水源水的水溫。低溫冷庫“水”凍沖洗水的控制通常使用15 ~ 25℃的普通水。然而,超低溫冷庫的除霜水是在水中加入一定量的乙二醇,從而降低水溶液的冰點。

機械制冷是通過機械冷凝系統將熱量從保溫性能好的倉庫中的高溫物體傳遞到低溫物體上,即將倉庫中的熱量傳遞到倉庫外部,從而降低倉庫中的溫度,使其保持在有利于水果和蔬菜長期儲存的范圍內。機械制冷的優點是不受外部環境條件的影響,可以快速均勻地降低倉庫的溫度。倉庫內的溫度、濕度和通風可以根據存儲對象的要求進行調節和控制。冷藏是當今世界上廣泛使用的水果和蔬菜的儲藏方法,可以全年進行,打破了食物供應的季節性。大中型冰柜只占儲存水果和蔬菜的家用冰柜的一小部分。

當水果冷庫建成時,我們必須明白保鮮冷庫本身就是為了抑制微生物和酶的活性,也是為了使水果或蔬菜達到長期的保鮮效果。保鮮冷藏技術是使儲存的果蔬達到低溫保鮮效果。一般來說,水果和蔬菜的溫度應該限制在0到15度左右。保鮮冷藏能有效降低病原菌的發生率。它還可以減少水果腐爛的現象,同時,它還可以減緩水果的呼吸代謝過程,從而防止腐爛的發生,大大延長蔬菜和水果的儲存時間,這就是為什么我們需要建立一個水果冷庫。

隔熱材料板包括聚氨酯、聚等。聚氨酯不吸水,隔熱性好,但成本高。聚樹脂吸水性強,隔熱性差,但成本低?,F代冷庫的結構正在向組裝式發展。該結構被制成包括防潮層和隔熱層的存儲體部件,該存儲體部件可以在現場組裝。其優點是方便、快捷、可移動、成本較高。制冷系統是冷庫的核心。它主要由四部分組成:壓縮系統、冷凝系統、蒸發系統和調節閥。此外,還有輔助部件,如風扇、導管和儀表。整個制冷系統是一個密封的循環回路,制冷劑在其中循環。根據需要控制供應量和進入蒸發器的次數,以獲得合適的低溫條件。