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發(fā)布時間:2021-05-30 04:07  






將夾層鍋刷洗干凈,投入物料,應緩慢打開“進氣閥”,待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時,關閉“進氣閥”。打開排污閥,放出蒸汽,使夾層鍋內壓力為零,立式(含立式攪拌)夾層鍋,可轉動手輪,牛肉預煮夾層鍋,使鍋體傾斜,進出卸料。至此,既完成一次作業(yè)。

在使用燃氣夾層鍋時應當注意以下事項:
1、應使用液化石油qi、管道煤氣、天然qi等燃料,嚴禁使用油;
2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊,且應在灶面下自然下垂,且保持10厘米以上的距離,以免被火烤焦、釀成事故;
3、不要在安裝燃氣加熱夾層鍋的房間內,再使用煤爐、液化氣或其他爐具.

夾層鍋后期使用維護保養(yǎng)問題。
1、進汽管和出水管接頭漏汽,當選緊螺帽不解決問題時,應添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥門應定期檢查,如有故障及時調換和修理。
3、 減速箱開始使用50小時后,應拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機油,使用150小時后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。
4、防銹油剝落,應及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁fen乙烯耐水漆。
0.15MPa; 當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時, P水=P額 0.3MPa
5、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當外鍋經多年銹蝕減薄到2mm以下時,應停止使用

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