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發布時間:2020-08-09 12:03  
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為什么企業要有追溯系統
企業有了防偽溯源防竄貨系統,可有效防止假的產品流入銷售市場,大大避免給經濟以及信譽損失;還可全方面跟蹤采集產品的質量信息,能夠及時發現質量問題并及時將信息反饋給產品設計,生產管理,質量管理及經營決策部門,全方面提高產品質量。這樣一來,消費者放心消費,產品銷售額直線上升。如此龐大的系統必須具有強大穩定的基礎平臺作為支撐,產品追溯系統的支撐建設主要包括功能強大穩定的軟件系統,持久耐用的硬件設備,相對高快速穩定網絡傳輸系統,安全穩定的數據備份機制以及完善的系統接口設計。
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什么是溯源?
比如說二維碼產品追溯,若追溯的是葡萄干,那么具體作用就是,通過二維碼追溯葡萄干的來源,追溯信啟內容可以是葡萄干是如何制作出來的、什么時候制作的、制作廠房在什么地方、廠房環境如何等。
用一句話概括,就是對產品進行正向、逆向或不定向追蹤的生產控制系統,廠家可以追蹤食品在生產過程中的批次問題,可以追蹤源頭、管控質量,當食品出現問題時,可以追溯生產日期、生產操作者、物流等信息。
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溯源在食品上的未來發展
溯源作為食品質量安全追溯系統終端,實現食品信息錄入、傳遞、追溯,消費者通過掃一掃溯源小票上的二維碼,就能查看關于菜品的溯源與檢測信息,讓消費者真正吃上放心菜。
食品安全無小事”,從食品源頭追溯,建立可靠的食品流通體系,才可以有效把控食品從田間地頭到飯桌之間的所有流通過程,讓大眾不僅有“舌尖 上的美味”,更有 舌尖上的安全。
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溯源系統的前景
1.食品溯源與檢驗、檢測、認證服務的融合越來越緊密,原因在于越來越多的政府部門、消費者希望通過溯源直接得到評價結果,而不是信息本身。
2.對于企業,食品溯源將從增加成本逐步向創造價值過渡。伴隨著市場對“溯源理念”的認可,“溯源的企業和商品”會逐步在競爭中確立競爭優勢。例如進口商品,通過溯源的手段對便利通關、降低打擊假貨成本、促進銷售等產生促進作用,企業會逐步從“溯源”本身獲益。大數據管理的虛擬性,有利于信息跨越區域進行管理,避免由于現有行政區域的劃分,各地政府職能管理部i]形成地方保護,食品監管出現相互扯皮、推諉等不良現象。
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