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發(fā)布時間:2021-01-12 14:56  
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注意事項①出現(xiàn)漏電,機器有異常狀況時,立即關(guān)閉電源,停止使用并報告主管處理。②離開前須對抽油煙機電源開關(guān)詳細檢查,確認關(guān)閉后才能離開。3,清潔保養(yǎng)①每日將抽油煙機罩,排氣扇,濾油器均須用清水加洗滌劑清潔,除去油污。
確認正常后,在斗內(nèi)加上適當(dāng)?shù)拿娣?,配料,水。④啟動開關(guān)進行操作。⑤完成后,切斷電源,待機完全靜止時再撈起面料。注意事項。爐灶使用完畢后三分鐘即關(guān)閉抽油煙機。
無條件接受員工對食品衛(wèi)生,質(zhì)量及服務(wù)等各方面的監(jiān)督。接受員工善意的建議和意見,并不斷提高服務(wù)水平13,廚房設(shè)備,餐具,用具及餐桌椅。乙方提供食堂的廚房設(shè)備,甲方員工自帶餐具碗筷及清洗;乙方負責(zé)廚房餐廳所有設(shè)備的日常維護和保養(yǎng),費用承擔(dān)甲方責(zé)任。甲方向乙方提供2間宿舍用于食堂工作員工的住宿。
保證微笑服務(wù),滿足顧客的各種合理要求。堅持原材料供應(yīng)商合作,保證所使用原料符合《衛(wèi)生食品法》的要求。嚴格控制食品的粗,細加工及烹飪,售飯過程的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保證食品衛(wèi)生符合《食品衛(wèi)生法》的要求,保障顧客的飲食衛(wèi)生安全。
必須對食堂承包產(chǎn)業(yè)進行大力推廣宣傳,食堂承包以幫助眾多的消費者進一步了解這一新興產(chǎn)業(yè)。千喜鶴餐飲公司介紹說:食堂承包知識的培養(yǎng)可以從一下幾個方面著手:廣告宣傳:可以通過各種媒體,做一些食堂承包方面的節(jié)目或者廣告,將食堂承包的一些特點和優(yōu)點更加客觀,更加真實的告訴消費者,企業(yè)食堂承包讓更多的消費者的能夠意識到食堂承包不僅僅是一頓飯,而且能夠改善人的飲食搭配,樹立科學(xué)的飲食觀。為了更好的發(fā)展千喜鶴餐飲管理服務(wù)有限公司食堂承包市場。