政府采購飯堂承包服務管理在線咨詢「多圖」

食堂形象：我司經營的食堂環境及氛圍主要突出“簡約、時尚、溫馨、實用”為主題，根據貴校的就餐對象的特點，結合中西文化的餐飲制作和管理理念，融合地方特色風情元素，通過統一和諧的視覺形象展示食堂文化及食堂動態信息，打造優雅就餐環境。

食品安全：進貨渠道嚴格把關，對種植養殖過程全程跟蹤監控，設有完善的食品檢測中心，對殘留嚴格檢測及有害化學物質超標進行嚴格檢測。

廚房管理制定規則：對各崗位的職責及注意事項進行規范和指導。 以廚務人員的管理制度和相關作業流程說明為主，突出廚務工作人員的工作職責和作業標準。 為提高工作效率，食堂內部進行有效的規劃，分區，以標識一對一的制作歸類，使廚房整體規范化。

員工工作餐：我們一貫以為員工謀福利為經營原則，提供營養的工作餐，保證穩定的菜品質量，追求多樣化的菜系口味，建立員工之家，使就餐者賓至如歸。

廚房衛生要求：

（1）清除衛生死角，定期滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等。

（2）倉庫物品要擺放整齊，保持室內空氣流通，以防止物品發霉變質。

（3）廚房每餐后及時擦掃干凈，各類物品要勤整理、勤擦拭，使之整潔有序，每周大掃除一次；

（4）廚房排水應保持暢通，污水應及時倒入污水池，不積存臟水污物，環境應保持清潔、整齊；

（5）食堂廚房內禁止飼養家禽家畜，禁止攜帶有毒化學藥劑等進入；

“千喜鶴”這個充滿活力、充滿激情的大家庭，愿在與貴單位的共同努力下，走向更加輝煌的明天！

公司采用勞務輸送、餐飲管理、自主經營等多種合作方式，以全托和半托管理模式為分解點，在合作方式上不斷創新，在現代企事業機關大樓中扮演著重要角色，讓不被廣大領導職工重視的飲食得到了一個升華，也促使后勤餐飲改革成為該單位的一道美麗的對外窗口和風景線。