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發布時間:2020-11-11 13:17  
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工藝流程的設計要考慮多方面的因素:
首先,客戶在市場中對自己要有一個明確的定位,這是關系屠宰工藝流程首先要考慮的問題。比如,客戶預估每天屠宰500頭豬,而實際的市場需求遠遠大于客戶的供給,這就造成了屠宰企業產能不足情況。原來的工藝已經滿足不了市場的需求。公司承接并生產安裝豬羊屠宰流水線和生產銷售屠宰單機設備,滿足廣大客戶的不同需要。所以設計工藝流程的時候我們都是以客戶要求的量來滿足客戶要求。
其次,人工成本因素考慮。有的屠宰企業前期投入的時候,一直在考慮投入成本。有些設備可以省去的就要省去,工藝可以盡可能的簡單,但從長遠的經濟效率來看。暫時性的屠宰機械設備投入,在以后的生產經營中可以持續的為公司創造可觀的利潤。其次就是二級保養,也就是每月定期的檢查一次,以檢修為主,對損壞的零件進行修復以及更換。相對短暫的節約成本來講,后續人工成本費用大,投入多。
第三,方便操作性強。好的屠宰工藝流程圖,不僅要注意設備安裝整齊有序,而且要注重操作性方面。工序擺放不合理或是不正確,就會造成人工成本的浪費。從上面的介紹可見,屠宰機械的生產的確凸顯出更龐大的優勢,為企業解決了更多的眼前問題,這也是為什么越來越多的食品企業開始相繼引進機械作業模式的原因之一。例如屠宰機械用的雙軌滑輪,對于屠宰量大的屠宰企業我們一般建議使用滑輪回空裝置,雖然前期投入大,但是后期可操作性強。
綜上所述,屠宰工藝流程圖的設計方面要比設備價格重要的多。工藝流程設計不好,再便宜的屠宰機械價格對于屠宰企業的以后來說也會產生一系列的問題。
諸城正豐機械廠專業生產制造豬牛羊屠宰設備及屠宰場專用配套設備, 為廣大客戶提供屠宰流水線上的屠宰配件 包括:彎軌、道岔、吊架、滑輪、叉檔 等。該系列的屠宰配件具有結構美觀,結實耐用的特點。公司竭誠為廣大客戶提供合理的屠宰工藝流程設備、的屠宰場配套設備、專業的屠宰流水線安裝隊伍。為你提供良好的、專業的售后服務。一般來說,流線設計的刀柄與手型貼合,握起來感覺相對舒服,材質要木質、塑料還是鋼質,則要看個人喜好。公司擁有專業的設計團隊,銷售到全國各地的肉食品加工設備深受客戶好評!

豬屠宰流水線是在不停的運轉當中行到下一部工序的時候,都會有消毒裝置給豬體及肉體消毒。大大減少了病體豬給其他豬體的。屠宰過程中的檢疫設備起到了相當大的作用,當豬體流水線經過衛生檢疫半卡的時候,有病的豬體會被衛檢程序實行人工檢疫,帶病的豬體會有單獨一條自動線送往病體間,無病豬體會直接進入一下道屠宰分割的工序-排酸,排酸主要是為了讓豬肉達到正常的PH值,這樣的豬肉細嫩可口,排酸時間一般為12-24小時之間,生豬屠宰排酸過后,豬體會實行通過流水線返回分割間,這個過程保證了豬肉的質量安全及生豬肉質的質量從而減少了病豬的。設備維護保養的內容是保持設備清潔整齊以及潤滑良好、安全運行以及緊固松動的緊固件的調整等,日常保養又稱例行保養。