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發布時間:2021-08-26 19:25  
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名以食為天, 食堂餐廳除了提供美味可口膳食,豐富食堂菜品以外,還應該提供優良的服務,滿足消費人員的需求。餐臺外觀操作簡單:智慧餐臺使用全中文觸控操作,具有良好的人機交互界面,功能操作簡單,前端操作員數量少,員工只需經過簡單快速的培訓就能立刻上崗,整套系統運作不會因員工流動和缺乏培訓受到影響。傳統學校,企業,事業單位食堂就餐往往具有明顯特征,以規?;恼w經營為學校、園區、企事業單位為例,具有規模大、就餐ren流量大(少則幾百多則幾千人)、就餐時間集中(通常1個小時左右)、客流相對穩定的特點。
新藍公司全新打造的智慧餐飲結算終端,采用自助選餐和自助結算模式,讓餐廳從購餐到結算的過程更加規范化,更加高1效、有序。
新藍智慧餐臺結算系統,是基于一卡通管理系統下使用的餐飲快速結算系統。主要通過讀取智慧餐具中RFID標簽的方式,進行統一計價,并通過一卡通賬戶中的卡片進行支付。本系統能提升企業、學校整體后勤食堂的智能化水平,改善學校后勤食堂的整體服務水平,提高就餐用戶的就餐過程中的體驗。數據信息交予一卡通系統進行匯總管理,智慧餐臺通過液晶顯示屏將各類圖文信息直觀形象的展示給客戶。系統能夠7×24小時不間斷運行,故障率低,并且能確保在發生故障時,交易流水等重要數據不丟失。系統具備快速支付、安全高1效等特點。

截止目前,成功應用新藍公司生產和研發的智慧餐飲結算系統的服務區有近100家,具有標志性意義的有無錫梅村服務區(全國首i家網紅服務區綜合體)、陽澄湖服務區(全國首i家網紅景點服務區)、廣陵服務區、江陰大橋服務區、河北衡水服務區、黃橋服務區、上海航頭服務區、朱橋服務區、山東淄博服務區、溱湖服務區等等。那么,建立或者升級改造這樣一個智慧火鍋餐廳,投入后產出回報比較顯著。正更好的為服務區快餐廳服務。



· ◆ 就餐時間集中,人的流量大:用餐時間集中,人的流量大,食堂排隊擁堵,普遍反映用餐體驗差;
· ◆ 飯菜難吃,食品衛生需重視:食堂的飯菜往往不盡人意,伙食差是常態,食品衛生也不達標;
· ◆ 補貼發放不夠靈活:公司餐補發放依賴人工,領補費時費力;
· ◆ 結賬速度慢,易出錯:依賴人工收銀,靠收銀人員心算或數餐具逐個計價,速度慢、易出錯,容易造成排長隊、引發糾紛。
· 解決方案:
基于RFID物聯網技術及云計算技術的智慧餐廳綜合解決方案,由快速結算、菜品精細化管理、營養成分管理、微信服務、卡務和福利六大模塊組成。使用權限及有效期識別:可設置1—256類卡,授予不同權限,滿足不同消費對象或若干下屬獨立核算單位的類別管理。集成了一系列智能化、自助化的應用設備和軟件,對餐廳實施智能化布控,提升各環節的服務效率和響應速度,有效降低運營成本,提升就餐體驗,打造智能化、現代化的餐廳。
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