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              廈門工廠食堂承包配送公司值得信賴 康來得餐飲承包服務(wù)

              發(fā)布時間:2021-07-21 10:11  

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              廈門康來得餐飲管理有限公司團(tuán)膳的經(jīng)營種類主要有:營養(yǎng)快餐、營養(yǎng)套餐、南北風(fēng)味面食、特色小吃、小炒及宴會大菜等多組科學(xué)營養(yǎng)膳食方案。讓眾口不再難調(diào)。生活不止眼前的快餐,還有理想、詩和遠(yuǎn)方的田野……

              西餐廳

              以供應(yīng)美式、法式或俄式餐為主的餐廳。

              日本料理

              以提供日本菜為主的餐廳。

              扒房

              為高消費(fèi)水準(zhǔn)的客人提供扒烤類食品和名酒的餐廳。

              自助餐廳

              食品分類放置,客人憑券入廳后可自由選食;也有客人入廳后自由選食,然后按價付款的自助餐廳。食品不得帶出餐廳。

              快餐廳

              多采用柜臺服務(wù)型,主要提供快速食品、飲料。生活不止眼前的快餐,還有理想、詩和遠(yuǎn)方的田野……準(zhǔn)確定位是前提餐飲業(yè)是競爭最激烈的行業(yè)之一,創(chuàng)業(yè)者要把握好錯位競爭的原則,尋求經(jīng)營特色。

              從菜系來看,南方菜系優(yōu)勢明顯、有廣東的粵菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭幫菜等。而北方卻幾乎沒有獨(dú)立的菜系,當(dāng)然東北的菜還是頗有特色。總體特點(diǎn)是南方飲食講究的是精細(xì),而北方體現(xiàn)的是粗獷。 從菜量來看,南方多數(shù)是小而精。北方是多而粗,南方一年四季蔬菜豐富,北方到了冬季就數(shù)大白菜多,要不就是大棚的蔬菜,但是品種相對還是少了些。尤其在農(nóng)村可能差別更大。 從喝湯來看南北迥異:南方人喝湯是作為一個菜上桌的,更多的是在夏季天氣炎熱喝湯,廣州、福建一帶在飯前、飲酒前喝湯,尤其廣州人堡湯是出了名的。其業(yè)務(wù)過程表現(xiàn)為生產(chǎn)、銷售、服務(wù)與消費(fèi)幾乎是在瞬間完成的,即具有生產(chǎn)時間短,隨產(chǎn)隨售,服務(wù)與消費(fèi)處于同一時間的特點(diǎn)。而北方人一年四季都喝湯,但是湯是在飯后喝,一般不是作為一道菜上桌,而且主要在冬季喝湯,覺得熱乎、暖和。


              N 1承諾,將每年利潤的10%捐獻(xiàn)給那些因家庭貧困而上不起學(xué)的孩子們,可能一個人的力量微乎其微,但當(dāng)每個人用偉大的愛去做些渺小的事情,這個世界的眼淚和哀傷會少很多,這個用愛筑起的溫馨家園,容納所有懷有善意和慈愛的心靈,和N 1一起,身體力行的為那些失學(xué)兒童盡一份力,你的愛,他們感受得到!湯在南方地區(qū)的餐桌上非常普遍,做法各異,湯飽寶營養(yǎng)湯品連鎖管理有限公司的特色湯為主要。