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發(fā)布時間：2021-01-07 20:10
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應(yīng)該有收集和交付，冷鏈物流和配送服務(wù)。因為如果你想吸引顧客，除了醉的基本冷藏服務(wù)，你還應(yīng)該有你自己的附加服務(wù)來增加你的優(yōu)勢。如果為顧客提供一站式服務(wù)，顧客會有更好的認(rèn)知度，充分發(fā)揮他們的品牌效應(yīng)，吸引更多的投資來擴大智的聲譽。冷庫的合理設(shè)計分為不同的隔間。不同的商品對溫度有不同的要求。因此，冷藏需要不同的隔間。首先，可以更好地保證冷庫的使用壽命。第二，可以避免貨物的交叉污染。冷庫的硬件設(shè)施是標(biāo)準(zhǔn)的。由于冷藏事故頻繁發(fā)生，醉需要注意安全問題。因此，需要良好的制冷設(shè)備，增加卸貨平臺以保證車輛進(jìn)出順暢，消防設(shè)備，排水設(shè)施，遇雨是否會倒流等。
影響蔬菜保鮮冷藏價格的因素:1。冷庫的大小是相關(guān)的。冷庫的規(guī)模越大，每立方米的成本就越低。
2、制冷設(shè)備品牌，不同品牌的制冷設(shè)備決定了冷庫的質(zhì)量。
3.溫度設(shè)計要求不同的溫度有不同的配置。一般來說，冷庫有三種類型。高、中、低溫冷庫的面積和高度相同。溫度越低，冷庫的價格越高。然而，低溫冷庫保溫板的質(zhì)量和厚度有很大的關(guān)系，各種材料的價格也會有所不同。溫度:利用冷庫技術(shù)控制冷庫溫度是關(guān)鍵。作為短期保鮮產(chǎn)品，冷藏溫度一般應(yīng)控制在2 ~ 4℃之間，而那些易受凍害的(如黃瓜、南瓜、苦瓜等)。)可放入5 ~ 7℃的冷庫中，或采取覆蓋被子等保溫措施，防止蔬菜。像大蒜和西蘭花這樣的蔬菜很容易老化，應(yīng)該冷藏在0度左右。為保證質(zhì)量，應(yīng)避免溫差變化大，蔬菜的拌種和覆膜也應(yīng)在2~5℃進(jìn)行。
海鮮冷藏庫
如果您經(jīng)營的海鮮產(chǎn)品生意是臨時周轉(zhuǎn)買賣如存放1-2天，并且需要新鮮海鮮微凍或不凍狀態(tài)，如冷鏈物流環(huán)節(jié)中的配送站、分揀站等，那可以建設(shè)海鮮冷藏庫就滿足使用需求了。通常，海鮮冷藏庫的庫溫設(shè)置為-5~-12℃，庫容大小則根據(jù)周轉(zhuǎn)量讓制冷等冷庫工程公司規(guī)劃下所建冷庫的長寬高即可。當(dāng)然，如遇特殊情況一兩天無法周轉(zhuǎn)，企業(yè)就一定要及時轉(zhuǎn)入速凍冷庫冷凍儲藏保鮮。
