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發(fā)布時間:2021-10-28 02:34  
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真空滾揉機他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。還具有電腦控制與變頻技術的功能。。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能。無論哪種型號規(guī)格的真空滾揉機,都有工作總時間、工作量時間、暫停時間和真空度的調節(jié)控制,有些真空滾揉機還具有正轉反轉時間控制。四:產品在真空狀態(tài)下物理組織膨松,有利于輔料的吸收,從而提高了產品的保水性,保持了肉質鮮嫩,同時也提高了出品率。華明食品包裝機械廠坐落在風景優(yōu)美的恐龍之鄉(xiāng)諸城,公司致力于食品機械生產加工已經20余年,是我國肉類機械行業(yè)的骨干企業(yè),擁有雄厚的設計、開發(fā)、制造能力,專業(yè)生產肉類深加工設備。真空滾揉機 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,使肉產品在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉、能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出品率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小做往復運動,改善了肉組織的效果。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白質,易被人體吸收。大型滾揉機廠家華明食品機械專業(yè)制造
我廠生產的滾揉機具有肺呼吸功能。采用了比較先進的制造技術和材料。具有變頻、自動化、轉速可調的優(yōu)點。桶內采用真空設置,肉料在真空設備中反轉。漿葉為V型結構。在肉的攪拌處理過程中,能有效的縮短滾滾揉時間,提高了效率。
1.滾揉機加料:開啟真空泵,在達到一定的負壓的時候,將吸料管連接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好運行時間,滾揉機有專門的時間設置按鈕,可以根據(jù)不同的需要來進行設置。使其發(fā)揮出大的效率。時間從秒-小時不同設置。
4.我們可以桶控制面板上的滾動時間來進行設置滾揉時間,滾揉機生產時會有一定的間歇,可以根據(jù)不同需要來自定義設置。方便簡單。間歇時間和工作時間為分別設置,擁有獨立的時間控制按鈕。











