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殺菌鍋如何選擇

殺菌鍋如何選擇主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。殺菌過程中的工作介質可以循環使用，節省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了生產成本。燒肉肉類殺菌鍋操作流程，

電加熱殺菌鍋介紹

電加熱半自動水浴式殺菌鍋適用范圍

電加熱半自動水浴式殺菌鍋適用范圍：

 罐頭類：馬口鐵罐，鋁罐

 軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等

 塑膠容器：PP瓶，PP罐等不建議使用

 玻璃容器：不建議使用

      燒肉肉類殺菌鍋操作流程設備的制作離不開的原材料選用，我們所采用的板材、管件、配件都是選用大中企業所生產。很多客戶以為產品真空包裝以后就可以延長時間的保質期，不需要殺菌。所出燒肉肉類殺菌鍋操作流程設備質保一年，一年內零部件以舊換新，免費維修。倡導“想用戶之所想，及用戶之所及”經營理念。不報價，不參與不正常的競爭。讓您選擇了我們，便無后顧之憂！燒肉肉類殺菌鍋操作流程

殺菌鍋的配置

1、燒肉肉類殺菌鍋操作流程內旋轉體為焊接組裝后用機加工中心一次性加工成型，保證了旋轉體在旋轉過程中軸心與旋轉體的

同心度。

2、燒肉肉類殺菌鍋操作流程采用進口合金機械密封，解決了在旋轉過程中水汽的滲漏問題。改變以往及其他廠家采用填料密封

不可避免的水汽滲漏及更換麻煩的問題。

3、托輪是采用幼稚軸承滾動承托結構，滾動摩擦力小，壽命長。

4、傳動系統采用具有制動功能的減速機配合自動定位系統，保證旋轉體籠筐導軌在停止后始終保持與

臺車導軌及其他配套設施導軌的水平位置。

5、物料筐壓緊系統全部采用雙進汽缸自動分個壓緊，整套汽缸全部采用不銹鋼等合金制作，解決了轉

籠汽缸采用彈簧復位不準及在高溫高壓條件下汽缸密封變形漏氣等多種弊端。

6、設備與減速機座為一體制作，解決了再使用過程中因減速機座與鍋體變形造成傳動軸同心度改變而

出現的一系列問題。

7、轉動速度采用變頻調速，用戶可根據產品粘度的不同隨時調節旋轉體的轉動速度，從而達到產品不

分層、不沉淀的目的。

8、整個滅菌過程采用PLC全自動線性控制，罐內熱分布溫度控制在±0.5℃，可多階段加熱，節約能源

9、配有F值測量功能，可存儲100個殺菌公式。燒肉肉類殺菌鍋操作流程