大漠螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)和功能-巨大的體能營(yíng)養(yǎng)庫(kù)

巨大的體能營(yíng)養(yǎng)庫(kù)-動(dòng)物淀粉性多糖類（Polysac）

水溶性的葡聚糖——多糖，是螺旋藻藻體中碳水化合物存在的主要形式。由于螺旋藻的藻細(xì)胞內(nèi)容以水溶性蛋白質(zhì)為主，它的總碳水化合物的相對(duì)含量?jī)H為14%-16%，但其中主要是特有的動(dòng)物淀粉多糖類，而植物性的淀粉含量極少，所以，螺旋藻是一種最佳的低熱量食物。大漠螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)和功能-巨大的體能營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。

這種動(dòng)物性淀粉糖原是人和動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存的主要能量物質(zhì)。動(dòng)物性淀粉多糖與植物性淀粉的葡萄糖等單糖最大的區(qū)別是，前者具有復(fù)雜的支鏈，更易溶于水，而后者葡萄糖由于它的分子量很小，很容易通過細(xì)胞膜滲漏出去，其植物性的大分子量的淀粉和糖又不易通過細(xì)胞的原生質(zhì)膜，因此植物性糖類都不能在活體細(xì)胞中儲(chǔ)存。只有動(dòng)物性淀粉糖原才能在肝臟和肌肉中得以儲(chǔ)存。肝糖原要在四種酶的作用下才轉(zhuǎn)化為葡萄糖，然后進(jìn)一步被代謝成二氧化碳和水，并釋放出能量。大漠螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)和功能-巨大的體能營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。

但在血液中，一定量的葡萄糖也是不可須臾或缺的，其正常的濃度水平應(yīng)維持在0.1%（按體重）。葡萄糖能為大腦代謝活動(dòng)快速遞供能量，但對(duì)于肌肉組織需要產(chǎn)生持久耐力的運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，這把“火”燒得太快了點(diǎn)，不能起到維持耐力的作用。因此，運(yùn)動(dòng)員需要有強(qiáng)大的能量庫(kù)的支撐和能量的儲(chǔ)存。大漠螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)和功能-巨大的體能營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。

螺旋藻的神奇之處在于其多糖經(jīng)攝食后，主要貯存在人體的肝臟與肌肉組織中，在人體機(jī)能代謝需要時(shí)，它們可以直接迅速向肌肉組織提供糖原而產(chǎn)生能量，使人體獲得爆發(fā)力和經(jīng)久的耐力。這種動(dòng)物淀粉性多糖的優(yōu)點(diǎn)是既不增加胰腺的負(fù)擔(dān)，又不會(huì)產(chǎn)生低血糖，這一點(diǎn)對(duì)于運(yùn)動(dòng)員、演員和其他體能消耗量大的人群來(lái)說(shuō)，具有十分重要的意義。實(shí)際上，當(dāng)代的游泳和舉重運(yùn)動(dòng)員，早就用上了螺旋藻，而且通過實(shí)際的服用，取得了很好的效果。大漠螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)和功能-巨大的體能營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。

表：螺旋藻的糖類含量（單位：%）

從螺旋藻中提取的多糖類化合物，具有抗*、抗輻射、促進(jìn)DNA合成及增強(qiáng)免疫力的作用。近年來(lái)，有眾多的文獻(xiàn)報(bào)道，螺旋藻可作為肝炎、糖尿病、胃潰瘍的輔助治療；螺旋藻多糖具有免疫增強(qiáng)，改善造血功能及促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，所有這些作用也可能是其抗衰老的重要原因之一。大漠螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)和功能-巨大的體能營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。

臨床醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，螺旋藻多糖無(wú)論注射或口服，能使小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬效率提高33%-52%，吞噬指數(shù)提高0.9-1.8倍，T淋巴細(xì)胞數(shù)提高46.8%-87.7%，使小鼠的血清溶血素提高39.5%-98%。螺旋藻的糖原能促進(jìn)血液循環(huán)，激活體內(nèi)激素的產(chǎn)生，尤其能促進(jìn)腎上腺素與胰島素的分泌，能提高神經(jīng)系統(tǒng)的反應(yīng)速度和促進(jìn)肌肉組織的增生。大漠螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)和功能-巨大的體能營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。

藻多糖能增強(qiáng)骨髓細(xì)胞的活力，能促進(jìn)DNA的修復(fù)與合成，有良好的抗輻射功能和降低放療、化療副作用，對(duì)電離輻射損傷具有明顯的防護(hù)效果。經(jīng)試驗(yàn)，藻多糖能使受輻射試驗(yàn)的小鼠存活率提高63%，對(duì)移植性體內(nèi)癌細(xì)胞有明顯抑制作用；脾臟白髓淋巴細(xì)胞排列密集，紅髓內(nèi)巨噬細(xì)胞明顯增多。大漠螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)和功能-巨大的體能營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。

臨床試驗(yàn)還證明，螺旋藻多糖對(duì)體內(nèi)腹水型肝癌細(xì)胞有顯著的抑制率，其中：治療組抑制率54%,防治組抑制率達(dá)91%。研究表明，螺旋藻多糖雖然不能直接殺傷癌細(xì)胞，但具有較強(qiáng)的抑制癌細(xì)胞的DNA、RNA和蛋白質(zhì)合成的作用，且隨著作用時(shí)間的延長(zhǎng)而加強(qiáng)。藻多糖還能極顯著的提高細(xì)胞內(nèi)超氧化物歧化酶（SOD）的活力，促進(jìn)人體外周血液的NR細(xì)胞的活性等。因此，螺旋藻多糖可以顯著改善與提高人體的非特異性細(xì)胞與特異性體液的免疫功能，增強(qiáng)人體抵抗多種病毒感染的能力。對(duì)于*患者，它可以作為食療的首選。大漠螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)和功能-巨大的體能營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。