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              陜西飼料級小蘇打電話在線咨詢「瑞德勝化工」

              發布時間:2021-09-25 19:56  

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              小蘇打生產工藝

              小蘇打都有哪些生產方

              以下資料由濰坊瑞德勝化工友情提供,我公司常年銷售小蘇打,歡迎各界蒞臨參觀指導。

              合成法:合成法又稱純堿法、 純堿碳化法。 目前, 國內的合成法小蘇打生產裝置基本 上都是與純堿裝置配套建設的,以便直接利用該過程煅燒系統出來的高溫純堿, 加速母液化堿過程,為后續操作提合格堿液。為了保證母液中過量的 NaHCO 3充 分分解,減少在堿液運送過程中 NaHCO 3結晶堵管現象的發生,在整個操作過程 中要維持較高的物料溫度, 因此也常稱合成法為高溫制堿工藝。









              天然堿法:天然堿法又稱天然堿碳化法,我國有較豐富的天然堿資源,碳化 (嚴格講應 稱碳酸化 ) 法制小蘇打是我國主要的天然堿加工工藝之一,天然堿碳化法生產小 蘇打。














              小蘇打是什么

              什么是小蘇打

                 以下資料由濰坊瑞德勝化工友情提供,我公司常年銷售小蘇打,歡迎各界朋友蒞臨參觀指導工作。

                   碳酸氫鈉(NaHCO?)(SodiumBicarbonate),俗稱小蘇打。白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業用化學品,低毒。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,440℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。









              碳酸氫鈉為白色晶體,或不透明單斜晶系細微結晶。比重2.15。無臭、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。25℃時溶于10份水,約18℃時溶于12份水。其水溶液因水解而呈微堿性,常溫中性質穩定,受熱易分解,在50℃以上逐漸分解,在440℃時完全失去二氧化碳,在干燥空氣中無變化,在潮濕空氣中緩慢分解。

              有別于工業用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉),小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收二氧化碳之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態,圓形,色潔白,易溶于水。









              單鹽分為:正鹽、酸式鹽、堿式鹽,碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。

              在大批量生產饅頭、油條等食品時,常把蘇打粉融水拌入面中,熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸汽溢出,可致食品更加蓬松,碳酸鈉殘留在食品中。比如北方俗稱中的'堿饃',添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的。










              實驗揭示碳酸鈉和碳酸氫鈉的熱穩定性

              實驗揭示碳酸鈉和碳酸氫鈉的熱穩定性

              以下資料由濰坊瑞德勝化工友情提供,我公司常年銷售小蘇打,歡迎各界朋友蒞臨參觀指導工作。

              實驗研究 實驗揭示3 Na2CO3和NaHCO3的熱穩定性

              對比CaCO3和 Ca(HCO3)2的穩定性的相對關系,你會對 Na2CO3、NaHCO3的熱穩定性關系做出 怎樣的預測?

              13 20:57

              Na2CO3粉末

              3

              ? NaHCO 粉末

              澄清石灰水

              14 20:57

              操作

              加熱Na2CO3固體










              實驗現象

              澄清的石灰水不變渾濁 試管內壁有水珠生成; 澄清的石灰水變渾濁

              結論 受熱不 分解

              受熱易 分解

              加熱NaHCO3固體

              寫出相關的化學方程式

              2 NaHCO3 = Na2CO3 H2O CO2↑ CO2 Ca(OH)2 = CaCO3↓ H2O

              結論:熱穩定性:Na2CO3 > NaHCO3

              15 20:57












              ?本節知識回顧

              物質

              俗名 化學式 顏色、狀態 溶解性 與HCl反應 劇烈程度 反應方程式

              碳酸鈉 純堿、蘇打

              Na2CO3 白色粉末 易溶(溶液呈堿性) 劇烈 Na2CO3 2HCl= 2NaCl H2O CO2↑

              碳酸氫鈉 小蘇打

              NaHCO3 細小白色晶體 較易溶(溶液呈堿性) 更劇烈 NaHCO3 HCl=

              NaCl H2O CO2↑

              熱穩定性

              穩定

              不穩定 受熱易分解 2NaHCO3 = Na2CO3 H2O CO2↑

              16 20:57

              受熱不分解

              一、碳酸鈉與碳酸氫鈉的用途

              碳 酸 鈉 的 用 途

              玻璃纖維

              玻璃制品

              制皂

              造紙

              17 20:57

              碳 酸 氫 鈉 的 用 途

              發酵粉的主要成分

              制作泡沫滅火器
















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