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洗碗機(jī)歷史

      洗碗機(jī)是自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備。

      目前在市面上的全自動(dòng)洗碗機(jī)可以分為家用和商用兩類：家用全自動(dòng)洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺(tái)式及水槽一體式。商用洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類，為餐廳、賓館、 單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，增進(jìn)清潔衛(wèi)生。

     機(jī)器洗碗在1850年出現(xiàn)，由Joel Houghton擁有，他發(fā)明的是手動(dòng)洗碗機(jī)。1929年德國的米勒（Miele）公司制造出了歐洲首臺(tái)臺(tái)電動(dòng)家用洗碗機(jī)，不過他的外形還是較單純的“機(jī)器”，沒有和家庭整體環(huán)境密切聯(lián)系。1954年美國GE公司生產(chǎn)了首臺(tái)臺(tái)電動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī)，不僅洗滌性能有所提高，而且整機(jī)體積外形也有所改善。在亞洲 早從事洗碗機(jī)的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已發(fā)展了微電腦全自動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī)。與此同時(shí)，歐美則已經(jīng)把家用洗碗機(jī)發(fā)展成具有統(tǒng)一形象的廚房家電。增氧式全自動(dòng)洗碗機(jī)慢慢的越來越多被客戶接受，主要是因?yàn)樵靸r(jià)低，省電，但是它的清洗干凈率沒有超聲波全自動(dòng)洗碗機(jī)高。

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（注：北京光潔興盛科技有限責(zé)任公司現(xiàn)正式更名為北京久牛科技有限公司）

洗碗機(jī)租賃低成本、

為什么要使用商用洗碗機(jī)替代人工洗碗？

1. 因?yàn)橄赐牍ぷ魇且豁?xiàng)勞動(dòng)強(qiáng)度比較大的工作，工作環(huán)境差，單調(diào)而機(jī)械，70年代的人迫于生活壓力還有人愿意洗，80或90年代的人已基本沒人愿意干此項(xiàng)工作， 洗碗工招工越來越難，使用洗碗機(jī)可減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，必定成為今后的發(fā)展趨勢(shì)。

2. 餐飲公司在承包的飯?zhí)脙?nèi)使用洗碗機(jī)洗碗，必定較人工手工洗碗在公司形象上加分，提高一個(gè)檔次，能提升貴司形象，展現(xiàn)公司實(shí)力。

3. 機(jī)器洗碗程序固定，都要經(jīng)過粗洗、沖洗、漂洗幾道程序，不會(huì)偷工減料，且符合現(xiàn)代科學(xué)及ISO要求，用戶單位在心理上較手洗方式更容易接受。

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洗碗機(jī)-JNRE-021

單缸單噴淋通道式洗碗機(jī)JNRE-021主要技術(shù)參數(shù) Technical Specmcati

加熱方式 Heating                                                   電熱 Electric

da洗滌量 Max.washing capacity                             180筐/小時(shí)racks/hr.

da洗滌高度 Max.washing height                            420mm

后過水加熱器功率 Max.rinsing heater power           36kw

總功率 Total power                                               47KW/380V

每筐耗水量 Water cumption perrack                    3L

外形尺寸 Overall dimension（寬×厚×高）mm             1070×790×1571

機(jī)器開門高度 Height of door while opened               2000mm

北京久牛科技有限公司一直致力于清洗劑的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和配套服務(wù)，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于酒店、工廠、建筑工地等相關(guān)領(lǐng)域。

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