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發布時間：2020-12-02 07:49
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大益普洱茶適宜快速出湯，紫沙壺的出湯速度普遍比蓋碗慢。紫沙壺同時還具有吸味的功能，長期用于沖泡其它茶種的紫沙壺會吸收其它茶的滋味，此時再用于沖泡普洱茶，會使普洱茶湯滋味及香氣受到其它茶葉的影響。所以不建議使用紫沙壺沖泡大益普洱茶，盡量使用蓋碗沖泡普洱茶。
適宜采用水溫100度的高溫水沖泡，但是根據普洱茶等級的不同對水溫的要求也略有差異，高等級普洱茶由于幼娕葉片用量較多，需適當降低一些水溫，待水開之后，再等幾十秒才沖入蓋碗，水溫就比較合適了；等級較低的普洱茶由于粗壯葉片使用較多，所以水開之后不用等待，直接沖泡就可以了。需要注意的是普通飲水機的開水溫度達不到100度，應盡量采用短嘴茶壺燒水，如果處在海撥較高地區更應如此。
曾經有人問我：“倘若1201巖韻在當年上市，會不會漲到20萬一件的高價？”我說：“基本不會，因為2013~2019的市場環境很難支持巖韻到達當前的價格。”朋友又問：“這么說1201巖韻的價格有水分了。”我說：“也不盡然，因為大益茶有很強烈的市場特征。兩款品質相同的茶在不同時期上市，其價格會相差很大。可能十年、二十年后，市場會根據其陳化情況結合產品定位，確定出一個相對穩定的價格。但作為新茶，它會嚴格遵循隨行就市的原則。”
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為了提高投資者找到龍頭茶的準確率，大益行情網的小編們特別為大家梳理了這些龍頭茶的交易以及收藏情況。再經過一番歸納，就有了此文。龍頭茶一共有七大特點，對于具體一款產品，只要滿足五條以上，龍頭茶的地位基本就穩了。如果七條都滿足，那還等啥呢？
交易頻繁，換手率高，參與交易群體多。
交易活躍度是評判龍頭茶的重要指標之一，交易活躍度高的大益茶未必是龍頭茶，但龍頭茶的交易活躍度必然居高不下。對于的大益投資者來說，手上沒有幾件龍頭茶都不敢跟別人打招呼。
1801千羽孔雀也很有代表性。就在大家認為15萬（2019年8月底9月初）是它的峰值后，它竟然慢慢上漲至18萬，當它在18萬上下翻滾的時候（2019年11月中旬）。立刻有資金跟進，市場出現的貨盡數被掃，在供需關系嚴重失衡的情況下，千羽孔雀飛速上漲至20萬左右的高價。此時坊間傳聞會有一樁超過100件的大宗交易，消息經過市場發酵，千羽孔雀的價格直上22萬（2019年11月中旬），經過2個星期的調整回落至20萬，然后又突破22萬迅速上漲至26萬（2019年12月中旬），26萬也沒能擋住投資者們的熱情，后就出現了創造歷史的35萬（2019年12月下旬）
