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發布時間:2020-09-08 11:50  
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維生素B族:水溶性維生素群,協同作用,調節新陳代謝,維持皮膚和肌肉的健康,增進系統和神經系統的功能,促進細胞生長和分裂(包括促進紅血球的產生,預防發生)。
其他:小麥黃酮,水溶性色素,對疾病具有很好的功能;,因子,對抑制有顯著的效果;膳食纖維,具有解除、、降低餐后血糖等功效,以及減肥、之功能;鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質和微量元素。


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通過微生物發酵技術,可將豆粕中目前已知的胰蛋白酶抑制因子、大豆寡糖、大豆球蛋白、植酸、脲酶、非淀粉多糖(NSP) 等多種抗原進行降解,使這些抗營養因子含量降低或被完全消除。采用植物乳固態發酵豆粕,對豆粕中抗營養因子進行降解,結果表明,豆粕中尿素酶活性由原來的0.373 U/g 降低到0.166 U/g,胰蛋白酶含量由原來的40.42 mg/g 降低到18.01 mg/g。Hirabayashi 等使用宇佐美曲霉發酵大豆粕,發酵后植酸全部被降解。江永才的研究表明,發酵可使基料粗纖維含量降低12% ~ 16%。
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豆粕經微生物降解后,不僅常規營養成分得到改善,抗營養因子部分或全部被消除,而且發酵豆粕產品中還包括有益微生物及其代謝產物。由于在豆粕發酵過程中加入了很多有益微生物,因此,發酵結束后,經測定發酵物料中含有大量的有益微生物種群。
邯鄲市天德生物飼料有限公司是一家專門從事發酵辣椒粕,大豆胚芽粉,發酵豆粕,發酵棉粕,牛羊專用發酵料,蛋禽專用發酵料為主的微生物飼料開發和生產的科技型現代化企業。

