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發(fā)布時(shí)間：2020-07-27 03:50
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我國(guó)的白酒，從古至今，在人們的日常生活中都占有十分重要的位置，是社交、喜慶等活動(dòng)中不可缺少的重要飲品，白酒不僅僅好喝，而且還有很多的小功能，成為生活中的小幫手，下面就由佩池酒荘來(lái)講一講吧。
1.手上有了魚(yú)蝦腥味時(shí)，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清水沖洗，即可去掉腥味。
2.洗魚(yú)時(shí)如果把膽弄破了，馬上在膽汁污染處抹一點(diǎn)白酒，用冷水沖洗，能消除苦味。
3.做菜時(shí)如果醋多了，只要往菜里倒些白酒，可減輕酸味。
4.醬油里面放一些白酒，可防止醬油發(fā)霉。
5.醋中加一些白酒，再加一點(diǎn)鹽攪拌，可以讓醋更香，而且不容易壞。
6.保存豆類(lèi)時(shí)可以把豆子裝入塑料袋或容器，噴一些白酒，蓋嚴(yán)后可防止生蟲(chóng)。
7.如果想給凍魚(yú)快速解凍，可以在魚(yú)上灑些白酒再放回冰箱，魚(yú)很快就會(huì)解凍了。
8.在未發(fā)起的面上按一個(gè)坑，然后倒一點(diǎn)白酒，用濕布捂10分鐘就能發(fā)起來(lái)。
酒，尤其是白酒在生活中很是常見(jiàn)，在一些重要場(chǎng)合中更是一個(gè)不可或缺的角色，有了它方顯大氣且凸顯中國(guó)的韻味，白酒如此受歡迎，也源于它釀造工藝的越來(lái)越純熟，喜歡喝白酒的您知道白酒都有哪些分類(lèi)嗎，白酒按照香型進(jìn)行分類(lèi)您又知道多少呢，下面就讓佩池酒荘來(lái)介紹一下吧。1、紅燒牛羊肉時(shí)加點(diǎn)白酒，不僅可消除膻味，還可使肉的味道鮮美，并容易燒爛。
醬香型酒：醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)。
濃香型酒：窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)。
清香型酒：清香純正、諸味協(xié)調(diào)、醇甜柔口、余味爽凈。
米香型酒：蜜香清雅、入口綿柔、落口爽凈、回味怡暢。
