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發布時間：2021-03-22 20:23
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【黃桃糖水】食材準備：黃桃兩個冰糖60克鹽3克做法：1、黃桃一定用硬桃，洗凈后去皮，切成均勻的黃桃塊。2-3個黃桃，就加入3克鹽，適量清水，浸泡5分鐘。2、浸泡之后把水過濾掉，放入湯鍋里，加入適量清水和冰糖，清水別太多。3、煮沸后保持中火再煮12分鐘，也可以這樣計算：冷水開火煮15分鐘。這個時間是經驗之談，可以讓黃桃的口感軟硬適宜。4、煮啊煮，就等時間到。5、關火后把黃桃晾涼，做的多就準備幾個干凈無水的密封罐，等晾到溫熱后冷藏保存。這樣的小碗，2個黃桃做了3碗，一次吃完。 次數用完API KEY 超過次數限制
黃桃6個
冰糖200克
水適量
1、將黃桃洗干凈去皮
2、用刀將黃桃從中間上下切一圈，直到切到桃核
3、然后用小勺緊貼著桃核插進去
4、將桃核取出
5、然后切成大小合適的塊
6、放入鍋中，加入等高的水、冰糖，蓋上鍋蓋，大火燒開轉中小火煮十二到十五分鐘
7、煮好后打開鍋蓋，放置一旁晾涼。然后裝進干凈的容器里，放進冰箱冷藏即可。
這種做法做出的罐頭不能保存太長時間
要盡快吃完瓶子洗干凈后放到沸水中備用，以便在裝入桃子時瓶子是熱的。 次數用完API KEY 超過次數限制
做法步驟
1、選新鮮應季的黃桃兒、不要熟過頭的哈～洗干凈
2、把皮削掉
3、切成小塊兒
4、自己家沒講究太好看哈、所以有些邊角料都沒扔
5、燒水、水開后加入冰糖、攪拌、冰糖幾乎融化時加入黃桃、等個三五分鐘就可以出鍋喜歡甜一點的冰糖可以多加
6、趁熱把煮好的桃子連同湯一起倒入玻璃瓶里、然后蓋緊蓋子、這樣罐頭就會密封啦
7、成品～密封的糖水黃桃可以存放很久
小貼士
玻璃瓶市場就有現成的蓋子要密封嚴實才不會壞 次數用完API KEY 超過次數限制
市場上買的油桃，在挑選時請注意挑選硬一點的，在后面削皮是還有切塊實好弄一些。沒有病害、缺口的桃子洗凈備用。今天使用的是兩款冰糖（單晶體冰糖和多晶體冰糖）兩者區別是加工方法稍有不同，后者更好一些，甜度比前者甜！zui重要的一個就是需要添加風味固體飲料，調色需要，裝瓶就會比較漂亮。進入真正的制作了，削皮，去核，切塊。此時，燒好的水也開了，放入適量冰糖，根據自己甜度喜好定。放入兩勺固體風味飲料。在煮沸后放入桃塊。先大火煮沸后調小火慢煮。看到桃塊顏色變深，用筷子輕輕插一下，如果輕松插入就可以關火了，在靜止5分鐘就可以盛到容器里，食用后的可以裝瓶放置在冰箱，冷藏后口感會更好。 次數用完API KEY 超過次數限制
