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低溫生物菌種——篩選模型

根據不同的篩選目的，采用不同的篩選模型。如常規篩選產生菌的方法是將土壤中分離所得的純種，在含有瓊脂培養基的平皿上培養后，用打孔器將菌塊移至含有試驗菌的瓊脂培養基上，在適宜的溫度下培養一定時間后取出，如在菌塊的周圍有透明的抑菌圈，則表明此菌種具有產生抑制試驗菌生長的抑菌物質的能力。所得菌種經過搖瓶液體發酵，選出生產能力高的菌種。另一方面對所提取的進行結構分析、藥理試驗及臨床試驗等，確為有效者，即可作為生產菌種。又如篩選脂肪酶生產菌種的方法是將分離所得的霉菌涂布于含有牛脂的瓊脂培養基上，恒溫培養一定時間，如菌落周圍出現透明圈的，則該菌具有分解脂肪的能力，進一步作搖瓶發酵測定酶活力，挑選產量高者作生產菌種的出發菌株。

什么是低溫生物菌種？

低溫生物菌種又稱生物肥料、接種劑或菌肥(bacterial manure)等，是指以微生物的生命活動為核心，使農作物獲得特定的肥料效應的一類肥料制品。微生物肥料和微肥有本質的區別：前者是活的生命，而后者是礦質元素。微生物資源豐富，種類和功能繁多，可以開發成不同功能、不同用途的肥料。而且微生物菌株可以經過人工選育并不斷純化、復壯以提高其活力，特別是隨著生物技術的進一步發展，通過基因工程方法獲得所需的菌株已成為可能。巨大芽孢菌、膠質芽孢菌、固氮芽孢菌、球形芽孢菌、側孢短芽孢菌等被廣泛用于生產生物肥料。

低溫生物菌種——常用菌種介紹

巨大芽孢菌

巨大芽孢菌(Bacillus megaterium de Bary，1884)：桿狀，末端圓，單個或呈短鏈排列。1.2-1.5×2.0-4.0微米，嚴格好氧，能運動，革蘭氏陽性，芽孢1.0-1.2×1.5-2.0微米，橢圓形，中生或次端生 。芽孢從橢圓形到長形不等；不能生成乙酰；菌株能運動，但運動緩慢，需要游離氧；發酵葡萄糖產酸；DNA的G C含量為36%-38%。 

接觸酶陽性；水解淀粉和酪素；V-P反應和卵黃反應陰性。瓊脂平板微波狀，平隆，淺黃白色轉淺灰白色至淺灰褐色，表面略有光澤，在馬鈴薯塊上生長，由淺黃灰色變為灰色。液化明膠慢、胨化牛奶、水解淀粉。 

工業上用于生產葡萄糖異構酶，巨大芽孢菌在回收貴重金屬方面有著重要作用，還能降解土壤中難溶的含磷化合物，使之成為作物能吸收的可溶物巨大芽孢菌與球形芽孢菌混合培養時具有固氮增效作用，非常適合制成微生物肥料。 

巨大芽孢菌作為一種重要解磷細菌被廣泛應用于農業生產中，將其優化培養制成菌劑肥料使用，可以提高土壤肥質，增產增收。近年來，隨著微生物肥料在農業上的廣泛應用，巨大芽孢菌以其在土壤中的解磷作用而被深入研究，是工業上生產解磷固鉀肥的常用菌種，同時在水體處理和提高煙葉發酵增香效果上有特別的作用。 

巨大芽孢菌能降解有機磷藥和曲霉。張廣志等人從長期受有機磷藥污染的土壤中分離出3株能降解胺磷和芽孢菌，其中2株為巨大芽孢菌。孫豐芹發現巨大芽孢菌TRS-3對曲霉AFB1有去除作用，其發酵上清液降解AFB1的能力達到78.55%。